Cuchillo deshuesador con hoja de precisión para resultados profesionales
El cuchillo deshuesador Icel Tradicao, con una hoja de 15 cm de acero inoxidable y un elegante mango de madera de rosa, está especialmente diseñado para trabajos precisos con piezas de carne. Su hoja curva con filo ondulado facilita el corte alrededor de los huesos y la eliminación de grasa sin dañar la estructura de la carne. Ideal para profesionales de la cocina y entusiastas culinarios que buscan control y precisión en su cocina.
Hoja de precisión en acero inoxidable
La hoja de 15 cm de longitud en acero inoxidable con una dureza de 55 HRC garantiza una óptima afiladura y durabilidad. El filo ondulado de la hoja proporciona un corte limpio, incluso a través de tendones y tejido conectivo. El diseño del cuchillo con la hoja curva permite llegar hasta los huesos y aprovechar al máximo la carne. Esto reduce el desperdicio y te permite preparar hermosas porciones para tus platos.
Mango ergonómico de madera de rosa
El hermoso mango de madera de rosa no solo ofrece una apariencia elegante, sino también un excelente equilibrio y agarre durante su uso. La estructura natural de la madera asegura un agarre seguro, incluso con las manos húmedas. La madera de rosa ha sido tratada para resistir el uso diario en la cocina, pero requiere un mantenimiento regular con aceite de parafina o aceite de semilla de uva para conservar su belleza natural y funcionalidad durante muchos años de uso.
Especificaciones técnicas
El cuchillo deshuesador pesa solo 100 gramos, lo que lo hace fácil de manejar para trabajos de precisión. Está fabricado en acero inoxidable con una dureza de 55 HRC, lo que proporciona un buen equilibrio entre afiladura y resistencia al desgaste. El cuchillo no es apto para lavavajillas y debe lavarse a mano y secarse bien después de su uso para mantener su afiladura y prolongar su vida útil.
Con el cuchillo deshuesador Icel Tradicao obtienes:
• Una hoja de 15 cm diseñada especialmente con filo ondulado que ofrece cortes precisos alrededor de los huesos
• Un mango ergonómico de madera de rosa que asegura control y comodidad durante su uso prolongado
• Acero inoxidable duradero con una dureza de 55 HRC para un afilado duradero
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Cómo mantengo el mango de madera de rosa?
Aplica regularmente una pequeña cantidad de aceite de parafina o aceite de semilla de uva en el mango y déjalo absorber. Esto protege la madera y conserva su apariencia natural.
¿Se puede afilar el cuchillo cuando se desafila?
Sí, el cuchillo se puede afilar. Ofrecemos afilado profesional en nuestro taller con más de 85 años de experiencia para asegurar una óptima afiladura.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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