Cuchillo deshuesador, 13 cm, Icel Safe, azul, flexible, con ranura de aire, curvado

Cuchillo deshuesador Icel Safe – control preciso al deshuesar

Este cuchillo deshuesador flexible de 13 cm de la serie Icel Safe le ofrece un control preciso al eliminar huesos y grasa de piezas de carne. Con su ergonómico mango de plástico azul y la hoja de acero inoxidable, el cuchillo está diseñado para que el deshuesado sea lo más eficiente y seguro posible. Ideal tanto para cocinas profesionales como para cocineros domésticos que valoran los utensilios de calidad.

Utilice este cuchillo deshuesador para trabajar con precisión alrededor de los huesos, eliminar tendones y grasa, o al separar costillas de un costillar entero. La forma curvada lo hace especialmente adecuado para trabajar sobre una tabla de corte.

Seguridad y comodidad como prioridad

El ergonómico mango de plástico azul está especialmente diseñado para proteger la mano durante el trabajo. Mantiene los dedos a una distancia segura de la hoja y proporciona un agarre firme incluso cuando la mano está mojada o grasienta. Esto reduce el riesgo de lesiones laborales y hace que las sesiones prolongadas de deshuesado sean menos fatigosas. El equilibrio cuidadosamente diseñado entre la hoja y el mango le da control total en las tareas de precisión.

Flexibilidad que marca la diferencia

La hoja flexible de 13 cm en acero inoxidable se adapta a los contornos de la carne, permitiendo acercarse al máximo al hueso sin dejar carne aprovechable. La flexibilidad permite seguir las líneas naturales de la carne, obteniendo cortes más limpios y reduciendo el desperdicio. Con tan solo 120 gramos, el cuchillo se sostiene cómodamente en la mano sin resultar pesado, incluso durante un uso prolongado.

Un mantenimiento correcto garantiza una larga vida útil

Para conservar el filo y la funcionalidad del cuchillo deshuesador el mayor tiempo posible, debe lavarse a mano después de cada uso. No es apto para lavavajillas, ya que las altas temperaturas y los detergentes agresivos pueden dañar tanto la hoja como el mango. Séquelo bien tras el lavado para evitar la corrosión. Con un uso regular, se recomienda el afilado profesional para mantener una capacidad de corte óptima.

Con este cuchillo deshuesador Icel Safe obtendrá:

• Control preciso al deshuesar gracias a la hoja flexible de 13 cm
• Mayor seguridad con el mango ergonómico y protector
• Calidad duradera en acero inoxidable que se mantiene afilado con el mantenimiento adecuado

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Cómo debo mantener mi cuchillo deshuesador correctamente?
Lave el cuchillo a mano con agua jabonosa suave y séquelo bien después de cada uso. Evite el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango.

¿Cuál es la ventaja de un cuchillo deshuesador flexible?
La hoja flexible puede seguir los contornos del hueso y permite acercarse más a él, lo que se traduce en menos desperdicio de carne y cortes más precisos.