Cuchillo de carnicería F. Dick ErgoGrip - precisión y seguridad en uno
El cuchillo de carnicería F. Dick ErgoGrip con hoja de 23 cm combina calidad de corte profesional con ergonomía bien pensada. Fabricado con aleación de acero de alta calidad X55CrMo14, con una dureza de 56° HRC que garantiza una durabilidad excepcional. La hoja ancha de 2,3 cm y el mango ergonómico hacen de este cuchillo una herramienta confiable tanto en cocinas profesionales como en carnicerías.
Ideal para deshuesar y pelar carne, donde la precisión y el control son cruciales para obtener resultados óptimos.
Diseñado para uso profesional con enfoque en la comodidad
El mango ergonómico con soporte amplio para el pulgar proporciona un agarre seguro incluso durante trabajos exigentes con manos húmedas o grasientas. El protector de dedos prominente evita que la mano deslice hacia la hoja durante un uso intensivo. El mango completamente moldeado sin uniones elimina la acumulación de bacterias, facilitando una limpieza sencilla y completa. El color azul hace que el cuchillo sea fácilmente reconocible en entornos de cocina ocupados.
Durabilidad y afilado que perdura
La hoja de acero al carbono X55CrMo14 con acabado pulido ofrece cortes limpios con una resistencia mínima. Esto reduce tanto el desperdicio de material como la fuerza requerida al cortar, lo que disminuye la carga en muñecas y brazos durante un uso prolongado. Con el mantenimiento adecuado, el cuchillo mantiene su filo durante mucho tiempo, lo que significa menos interrupciones en el trabajo para afilar y mantener.
Especificaciones técnicas y mantenimiento
Con una longitud total de 360 mm, de los cuales la hoja mide 230 mm, y un peso de 190 gramos, el cuchillo está bien equilibrado y resulta agradable de manejar. Para asegurar una vida útil óptima, se recomienda lavar el cuchillo a mano inmediatamente después de su uso y secarlo a fondo. No se aconseja el uso de lavavajillas, ya que puede dañar tanto el filo como el mango. Con un uso regular, se recomienda un afilado profesional periódico para conservar las propiedades de corte óptimas del cuchillo.
El cuchillo de carnicería F. Dick ErgoGrip te ofrece:
- Superior afilado y durabilidad con acero X55CrMo14
- Máxima higiene gracias al mango completamente moldeado
- Mayor seguridad a través del diseño ergonómico con protector de dedos
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede usar el cuchillo para algo más que carne?
Sí, el cuchillo puede usarse para otros alimentos, pero su diseño está especializado en el corte de carne, donde rinde mejor.
¿Cómo mantengo mejor mi cuchillo de carnicería F. Dick?
Lava el cuchillo a mano después de usarlo, sécalo bien y guárdalo protegido. Se desaconseja el uso de lavavajillas y se recomienda un afilado profesional regular.
La IA ha ayudado con el texto y por lo tanto se toman reservas sobre errores.
```
Instagram
facebook