Cuchillo de carnicero F. Dick ErgoGrip - precisión afilada para profesionales
Este cuchillo de carnicero de 26 cm de la serie ErgoGrip de F. Dick combina una duradera afiladura con comodidad ergonómica. Fabricado en aleación de acero de alta calidad X55CrMo14 con una dureza de 56° HRC y una hoja de 2,3 cm de ancho. El cuchillo está diseñado para uso profesional en carnicerías e industria alimentaria, pero también funciona excelentemente en la cocina privada.
Ideal para cortes precisos y desollado de carne, donde se requiere cortes limpios y un mínimo desperdicio de material.
Durabilidad y seguridad en un solo diseño
La hoja pulida no solo proporciona cortes más afilados, sino que también reduce la resistencia al corte, haciendo que el trabajo sea menos agotador. El mango completamente moldeado evita la acumulación de bacterias entre el mango y la hoja, mientras que la superficie lisa es resistente a la grasa y la suciedad. Las características de seguridad incluyen un mango antideslizante con un amplio soporte para el pulgar y un protector de dedos prominente que evita que la mano deslice hacia la hoja durante su uso.
Calidad profesional que dura
Con una dureza de 56° HRC, el filo se desgasta más lentamente, lo que significa menos interrupciones para afilar. La superficie del mango ergonómico azul no solo proporciona comodidad durante el uso prolongado, sino también un agarre seguro incluso con manos húmedas o grasas. Para asegurar la larga vida del cuchillo, se recomienda el lavado a mano inmediatamente después de su uso y secado con un paño suave; el lavado en lavavajillas puede dañar el cuchillo y reducir su vida útil significativamente.
Especificaciones técnicas
El cuchillo mide 393 mm de longitud total con una hoja de 260 mm. Con un peso de 234 gramos, se siente bien en la mano sin ser pesado durante su uso prolongado. La hoja está fabricada de una sola capa de acero al carbono X55CrMo14, que ofrece un equilibrio perfecto entre afiladura, resistencia al desgaste y resistencia a la corrosión. El mango ErgoGrip azul está diseñado con un enfoque en la seguridad y la comodidad en todas las condiciones de trabajo.
El cuchillo de carnicero F. Dick ErgoGrip te ofrece:
- Afiladura y precisión profesional en los cortes
- Máxima higiene gracias a su mango completamente moldeado
- Diseño ergonómico que previene lesiones por esfuerzo
Siempre eres bienvenido a contactar nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo de carnicero F. Dick en las mejores condiciones?
Lava el cuchillo a mano después de usarlo y sécalo de inmediato. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto el filo como el mango.
¿Se puede afilar el cuchillo cuando se vuelve desafilado?
Sí, H.W. Larsen ofrece un servicio de afilado profesional para que tu cuchillo vuelva a estar afilado y se extienda su vida útil.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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