Cuchillo carnicero Victorinox Fibrox con corte de precisión
El cuchillo carnicero Victorinox Fibrox con una hoja de 16 cm ha sido desarrollado para uso profesional tanto en restaurantes como en cocinas domésticas. El cuchillo combina una afilada hoja de acero inoxidable con un mango ergonómico Fibrox que garantiza un agarre estable en cualquier condición de trabajo. Es ideal para deshuesar pechos, separar el jarrete del hueso y otras tareas que requieren precisión.
Hoja de acero inoxidable duradera con filo profesional
La hoja de 16 cm está fabricada en acero inoxidable de calidad con una dureza de 55 HRC. Esta combinación proporciona al cuchillo un excelente equilibrio entre filo y durabilidad. El diseño de la hoja está optimizado para trabajos de precisión en los que es necesario trabajar cerca de huesos y articulaciones. Su peso relativamente ligero de tan solo 130 gramos lo hace cómodo de usar incluso durante períodos prolongados, reduciendo la tensión en la muñeca y los dedos en comparación con cuchillos más pesados.
Mango ergonómico Fibrox para un agarre seguro
El mango negro Fibrox está fabricado en un material elastomérico (TPE) desarrollado específicamente para proporcionar un agarre seguro incluso con las manos mojadas o grasientas. El mango es resistente a las altas temperaturas y soporta el uso diario en cocinas profesionales. El diseño ergonómico bien pensado minimiza la fatiga de la mano y permite trabajar con precisión y control, incluso al cortar piezas de carne más duras o al trabajar cerca de los huesos.
Mantenimiento y cuidado
Para preservar el filo y la vida útil del cuchillo, se recomienda lavarlo a mano, ya que no es apto para lavavajillas. Esto protege tanto el filo como el material del mango. Con el mantenimiento adecuado, este cuchillo Victorinox conservará su filo durante mucho tiempo, pero cuando necesite afilarse, es aconsejable recurrir a ayuda profesional para mantener una capacidad de corte óptima.
El cuchillo carnicero Victorinox Fibrox le ofrece:
- Una hoja de acero inoxidable de 16 cm con una dureza óptima de 55 HRC
- Un mango ergonómico Fibrox que garantiza un buen agarre en cualquier condición
- Un peso ligero de 130 gramos que reduce la tensión durante un uso prolongado
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Puede utilizarse el cuchillo para algo más que la carne?
Sí, aunque el cuchillo está diseñado principalmente para carne, también funciona de forma excelente para trabajos de precisión con verduras grandes y pescado.
¿Con qué frecuencia hay que afilar el cuchillo?
Depende de la frecuencia de uso, pero con un uso y mantenimiento correctos el cuchillo puede mantenerse afilado durante varios meses antes de necesitar un nuevo afilado.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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