Cuchillo de corte F. Dick ErgoGrip - precisión con comodidad ergonómica
El cuchillo de corte F. Dick ErgoGrip con hoja de 13 cm es una herramienta profesional tanto para carnicerías como para cocinas. Fabricado con acero inoxidable de primera calidad X55CrMo14 con un grado de dureza de 56° HRC, este cuchillo garantiza el equilibrio ideal entre afilado y resistencia al desgaste. El cuchillo está diseñado con un enfoque en la ergonomía, la higiene y la seguridad.
Es ideal para cortes de precisión de carne, eliminación de tendones y recortes donde el control y la exactitud son cruciales.
Diseño ergonómico que reduce la fatiga en las manos
El mango de plástico antideslizante con un soporte para el pulgar extra ancho y una protección para los dedos bien definida proporciona el máximo control y seguridad durante su uso. La forma ergonómica distribuye la presión uniformemente en la mano, minimizando la fatiga durante el uso prolongado. Además, el lado trasero redondeado de la hoja protege contra lesiones accidentales, permitiéndote concentrarte plenamente en tu trabajo sin preocuparte por la seguridad.
Construcción higiénica para uso profesional
El mango completamente moldeado elimina juntas y grietas donde pueden acumularse bacterias. Esto hace que el cuchillo sea especialmente adecuado para el manejo de alimentos, donde la higiene es fundamental. La superficie pulida de la hoja resiste la corrosión y facilita la limpieza. Para mantener la calidad del cuchillo, se recomienda lavarlo a mano inmediatamente después de su uso y secarlo con un paño suave; el lavado en máquina puede acortar significativamente la vida útil del cuchillo.
Especificaciones técnicas
El cuchillo tiene una longitud total de 257 mm con una longitud de hoja de 130 mm. Con un peso de solo 111 gramos, se siente bien en la mano sin resultar pesado durante usos prolongados. La hoja está hecha de acero al carbono (X55CrMo14) en una sola capa, lo que proporciona una superficie de corte estable. Las dimensiones de 257x23x36 mm lo hacen compacto y fácil de manejar.
Principales ventajas del cuchillo de corte F. Dick ErgoGrip:
- Acero inoxidable de primera calidad con un grado de dureza óptimo de 56° HRC
- Diseño ergonómico con mango antideslizante y protección para los dedos para un manejo seguro
- Mango higiénico completamente moldeado sin juntas donde puedan acumularse bacterias
Siempre eres bienvenido a contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo de corte F. Dick ErgoGrip?
Lava el cuchillo a mano inmediatamente después de usarlo y sécalo bien. Evita el lavado en máquina ya que puede dañar el cuchillo. Si necesitas afilarlo, ofrecemos un servicio profesional.
¿Qué significa el grado de dureza 56° HRC?
El grado de dureza de 56° HRC proporciona un buen equilibrio entre afilado y durabilidad. El cuchillo es lo suficientemente duro como para mantener un filo agudo, pero no tan duro que se vuelva quebradizo.
La IA ha ayudado con el texto, por lo que se reserva el derecho a errores.
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