Cuchillo de corte F. Dick ErgoGrip - precisión y comodidad en uno
El cuchillo de corte F. Dick ErgoGrip con hoja de 15 cm es una herramienta profesional tanto para carnicerías como para cocinas. Fabricado en acero inoxidable de primera calidad X55CrMo14 con una dureza de 56° HRC, este cuchillo asegura un equilibrio óptimo entre afilado y durabilidad. Su empuñadura ergonómica proporciona un control máximo y reduce la fatiga durante un uso intensivo.
Es ideal para cortes precisos de carne, aves y pescado, donde la característica punta hacia arriba proporciona una mayor maniobrabilidad.
Diseño ergonómico que reduce la fatiga en las manos
El mango ErgoGrip de color azul, antideslizante, ha sido desarrollado con un enfoque en la comodidad laboral. El soporte para el pulgar extra ancho y la notable protección para los dedos aseguran un agarre estable incluso en las tareas de corte más exigentes. La parte superior redondeada del cuchillo minimiza el riesgo de lesiones accidentales, mientras que la construcción completamente moldeada sin juntas ofrece un control total sobre el proceso de corte. Para los profesionales que trabajan muchas horas con el cuchillo, esto significa menos fatiga en la mano y mayor precisión en el trabajo.
Materiales de primera calidad que garantizan un afilado duradero
La hoja de 15 cm en acero X55CrMo14 con una dureza de 56° HRC se mantiene afilada por mucho tiempo bajo condiciones de trabajo normales. La superficie pulida minimiza la fricción durante el corte, lo que resulta en cortes más limpios y menos desperdicio de material. Al mismo tiempo, la superficie lisa facilita la limpieza del cuchillo y lo hace más resistente a la corrosión. Con un mantenimiento adecuado - lavando a mano inmediatamente después de su uso y secando con un paño suave - este cuchillo mantendrá su funcionalidad durante muchos años.
Especificaciones técnicas y mantenimiento
Con unas dimensiones compactas de 278 mm de longitud total y un peso de solo 110 gramos, el cuchillo se siente bien en la mano sin resultar pesado durante largos períodos de uso. La hoja de 150 mm de acero al carbono está afilada con precisión para ofrecer el afilado característico por el que F. Dick es conocido. Tenga en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que esto puede dañar tanto la hoja como el mango. Si necesita refrescar el filo, H.W. Larsen ofrece un servicio de afilado profesional.
Beneficios del cuchillo de corte F. Dick ErgoGrip:
- Diseño ergonómico con protección para los dedos y soporte para el pulgar que reduce la fatiga en las manos
- Acero de primera calidad con dureza de 56° HRC que asegura un afilado duradero
- Construcción higiénica completamente moldeada sin juntas donde pueden acumularse bacterias
Siempre puede contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Por qué el cuchillo de corte tiene una punta hacia arriba?
La punta hacia arriba es una característica distintiva de los cuchillos de carnicero y proporciona mejor maniobrabilidad para cortes precisos y el despiece de carne.
¿Cómo debo mantener mi cuchillo F. Dick?
Lave el cuchillo a mano inmediatamente después de usarlo, séquelo bien y guárdelo protegido. Evite el lavavajillas, ya que puede dañar tanto el filo como el mango.
La IA ha asistido en la redacción del texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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