Cuchillo de cortar de 26 cm con filo Granton preciso
Este cuchillo de cortar de 26 cm con filo Granton y mango negro de plástico está diseñado para el corte profesional de carne. Con su característica punta hacia arriba y el filo curvado con ranuras de aire, el cuchillo asegura un control y precisión óptimos al cortar carne en rebanadas uniformes. Fabricado en acero Sheffield extra grueso, que proporciona tanto durabilidad como un filo duradero.
Ideal para carniceros y profesionales de la cocina que trabajan con cortes de piezas grandes de carne, donde se requiere tanto fuerza como destreza en el trabajo de corte.
Precisión y control en cada corte
El filo curvado de este cuchillo Granton permite mover el cuchillo en un movimiento suave y natural a través de la carne. Las ranuras de aire en la hoja, conocido como filo Granton, reducen significativamente la fricción, permitiendo que los ingredientes se desprendan de la hoja sin quedarse pegados. Este diseño proporciona un corte más fácil, limpio y preciso, incluso al trabajar con grandes cantidades de carne o en tareas de corte prolongadas.
Acero Sheffield con durabilidad excepcional
La hoja del cuchillo está fabricada en acero de placa Sheffield extra grueso con una dureza de 56 HrC. Este acero de calidad es reconocido en todo el mundo por su excepcional resistencia y durabilidad, manteniendo su filo durante mucho tiempo. El mango de polipropileno negro proporciona un agarre seguro, incluso con las manos húmedas, y soporta el uso diario en una cocina ocupada. Con el mantenimiento adecuado y un afilado regular, este cuchillo solo mejorará con el tiempo.
Mantenimiento y cuidado
Para asegurar la larga vida de tu cuchillo Granton, siempre debe lavarse a mano y secarse inmediatamente después de su uso. El cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que esto puede dañar tanto la hoja como el mango. Con un peso de solo 180 gramos, el cuchillo se sostiene cómodamente en la mano incluso durante períodos prolongados de uso, lo que reduce la fatiga en trabajos de corte intensivos.
Con este cuchillo de cortar Granton obtienes:
- Cuchillo de cortar profesional de 26 cm con el original filo Granton
- Acero de placa Sheffield duradero con dureza de 56 HrC
- Mango ergonómico de polipropileno negro para un agarre seguro
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo Granton?
Siempre lava el cuchillo a mano con agua jabonosa suave y sécalo a fondo después de su uso. Evita el lavavajillas. Para mantener el filo, se recomienda un afilado regular.
¿Cuál es la ventaja del filo Granton?
El filo Granton reduce la fricción entre la hoja del cuchillo y los alimentos, evitando que los ingredientes se adhieran a la hoja y proporcionando cortes más limpios y precisos.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas sobre errores.
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