Cuchillo de corte Granton con filo de aire de precisión
Este cuchillo de corte Granton de 21 cm combina una precisión de corte óptima con una funcionalidad profesional. Con su característica punta levantada y un robusto mango de madera, el cuchillo te ofrece un control total sobre el proceso de corte. Fabricado en acero Sheffield de alta calidad, cuenta con un diseño de filo de aire que asegura cortes limpios sin que los alimentos se adhieran a la hoja.
Ideal para carniceros y entusiastas de la cocina que valoran la precisión al cortar carne en rebanadas delgadas y uniformes.
Precisión profesional con acero Sheffield
La potente hoja de acero Sheffield del cuchillo lo hace especialmente adecuado para tareas de corte exigentes. Su hoja de 21 cm con una dureza de 56 HRC te proporciona tanto fuerza como afilado, que se mantiene por mucho tiempo. El filo curvado permite un movimiento deslizante, lo cual es crucial al cortar piezas de carne más grandes, donde se necesita tanto potencia como finesse. De hecho, el cuchillo mejora con el tiempo, ya que el acero responde bien al afilado repetido.
Filo de aire Granton para un corte sin fricción
Las muescas en la hoja, conocidas como filo de aire Granton, reducen significativamente la fricción durante el uso. Esto proporciona dos ventajas concretas: los ingredientes se deslizan más fácilmente del cuchillo sin pegarse, y logras un corte más limpio con menor resistencia. El resultado es un proceso de corte más controlado y menos tensión en tu mano y brazo, incluso tras un uso prolongado. Con un peso de solo 170 gramos, el cuchillo se siente cómodo en la mano sin resultar pesado.
Mantenimiento adecuado para una larga vida útil
Para mantener la calidad del cuchillo, siempre debe lavarse a mano y secarse inmediatamente después de su uso. El cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que esto puede dañar tanto la hoja como el clásico mango de madera. Con el cuidado adecuado, este cuchillo Granton será un compañero fiel en la cocina durante muchos años. Cuando con el tiempo pierda su afilado, puedes llevarlo a afilar profesionalmente en H.W. Larsen.
Este cuchillo de corte Granton te brinda:
- Control óptimo al cortar carne gracias a su punta diseñada especialmente
- Filo de aire que reduce la fricción y evita que los alimentos se adhieran a la hoja
- Acero Sheffield duradero que mejora con cada afilado profesional
Siempre puedes contactar con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mejor mi cuchillo de corte Granton?
Lava siempre el cuchillo a mano con agua jabonosa suave y sécalo inmediatamente después. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango de madera.
¿Con qué frecuencia debo afilar mi cuchillo de corte?
Depende de la frecuencia de uso, pero se recomienda un afilado profesional cuando sientes resistencia al cortar o ves muescas visibles en la hoja.
La IA ha ayudado con el texto, por lo que se reserva el derecho a errores.
```
Instagram
facebook