Cuchillo de carnicería Victorinox Fibrox - precisión en cada corte
El cuchillo de carnicería Victorinox de 28 cm de la serie Fibrox es una herramienta profesional para la cocina. La hoja ancha de acero inoxidable combinada con el mango ergonómico de Fibrox te brinda un control óptimo y precisión al cortar. Este cuchillo está diseñado para manejar grandes piezas de carne con un esfuerzo mínimo.
Es ideal para cortar carne en rebanadas uniformes como wienerschnitzel y entrecot, o para despiece de piezas enteras de carne para carne picada.
Durabilidad y afilado para uso profesional
La hoja de 28 cm está fabricada con acero inoxidable de alta calidad con una dureza de 55 HrC. Esta combinación asegura un afilado duradero y resistencia a la corrosión, incluso con un uso diario intensivo. El ancho y la longitud de la hoja te permiten cortar a través de piezas de carne más grandes en un solo movimiento fluido, lo que resulta en cortes más limpios y porciones más uniformes.
Agarradera segura en todas las condiciones
El mango negro de Fibrox está hecho de un material elastomérico especialmente desarrollado (TPE) que proporciona un agarre firme y seguro incluso con las manos mojadas o grasientas. El mango es resistente a altas temperaturas y golpes, lo que hace que el cuchillo sea adecuado para trabajos exigentes en la cocina. Su diseño ergonómico reduce la fatiga en la mano durante un uso prolongado, permitiéndote trabajar de manera más controlada y segura.
Mantenimiento adecuado para prolongar la vida útil
Para conservar la calidad y el afilado del cuchillo, se recomienda lavarlo a mano. El cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que esto puede afectar negativamente tanto el afilado de la hoja como la durabilidad del mango. Con un uso regular y un mantenimiento adecuado, este cuchillo de carnicería será un compañero confiable en la cocina durante muchos años.
Con el cuchillo de carnicería Victorinox Fibrox obtienes:
- Una herramienta profesional para cortes precisos de carne
- Hoja de acero inoxidable duradera que conserva el afilado por mucho tiempo
- Mango ergonómico que asegura un buen agarre en todas las condiciones
Siempre puedes contactar a nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar el cuchillo para algo más que carne?
Sí, aunque el cuchillo está diseñado principalmente para carne, también funciona bien para verduras grandes y otros alimentos donde una hoja larga y ancha es ventajosa.
¿Cómo mantengo mejor mi cuchillo de carnicería Victorinox?
Lava el cuchillo a mano con agua jabonosa suave, sécalo bien después de usarlo y guárdalo de manera segura. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango.
La IA ha asistido con el texto y, por lo tanto, se toman reservas por errores.
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