Cuchillo de pan Icel Technik con corte de sierra preciso
Este cuchillo de pan de 20 cm de la serie Icel Technik cuenta con un afilado corte de sierra que corta fácilmente a través de cortezas duras sin aplastar el pan. El cuchillo está fabricado en acero inoxidable de calidad con una dureza de 56 HRC y tiene un mango ergonómico de plástico que proporciona un agarre seguro durante su uso.
Es ideal para cortar tanto pan recién horneado, pasteles e ingredientes con superficies duras, lisas o resistentes, donde los cuchillos comunes pueden resbalar o requerir demasiada fuerza.
Precisión afilada que conserva la estructura del pan
El corte de sierra del cuchillo está diseñado para atravesar incluso las cortezas de pan más duras con una resistencia mínima. Esto significa que puedes cortar rebanadas delgadas y uniformes sin comprimir el pan, lo que preserva su estructura aireada y textura. El acero inoxidable de la hoja está enriquecido con cromo-molibdeno-vanadio (X50CrMoV15), lo que otorga al cuchillo una excelente afilación y durabilidad.
Manejo cómodo y seguro
El mango ergonómico de polioximetileno (POM) es resistente tanto a la humedad como al calor, lo que hace que el cuchillo sea cómodo de usar incluso en condiciones exigentes. El mango está fijado con remaches de acero inoxidable, asegurando una construcción sólida y previniendo el crecimiento de bacterias. Con sus 160 gramos, el cuchillo está bien equilibrado, lo que reduce la fatiga en la mano durante un uso prolongado y te brinda un control total sobre el proceso de corte.
Mantenimiento de tu cuchillo de pan
Para asegurar una larga vida útil y un rendimiento óptimo, se debe lavar el cuchillo a mano y secarlo bien después de su uso. El cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que esto puede deteriorar su afilación y calidad. Para mantener el cuchillo en perfecto estado, puedes llevarlo a afilar profesionalmente en H.W. Larsen, que cuenta con más de 85 años de experiencia en el afilado de cuchillos.
El cuchillo de pan Icel Technik te ofrece:
- Corte preciso a través de cortezas duras sin aplastar el pan
- Hoja de acero inoxidable duradera con dureza de 56 HRC para un afilado duradero
- Mango ergonómico de plástico que asegura un buen agarre y comodidad
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mejor mi cuchillo de pan Icel Technik?
Lava el cuchillo a mano con agua jabonosa suave y sécalo bien después de usarlo. Evita el lavavajillas y su almacenamiento en cajones donde la hoja pueda dañarse.
¿Se puede usar el cuchillo de pan para algo más que pan?
Sí, el cuchillo es adecuado para ingredientes con superficies duras, lisas o resistentes, donde los cuchillos comunes pueden tener dificultades para agarrar.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas por posibles errores.
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