Cuchillo de salmón Icel Tradicao - crea rebanadas perfectas y uniformes
El cuchillo de salmón Icel Tradicao con hoja de 36 cm te permite cortar hermosas rebanadas uniformes de salmón y otros pescados grandes. Su larga y flexible hoja corta a través del pescado en un solo movimiento suave, mientras que el elegante mango de madera de rosa asegura un agarre cómodo y seguro durante el trabajo.
Ideal tanto para el cocinero aficionado como para el chef profesional que busca resultados precisos al preparar platos de pescado o al cortar capas delgadas para pasteles.
Precisión y control en cada movimiento de corte
La hoja de 36 cm permite cortar incluso grandes trozos de pescado en un solo movimiento continuo, minimizando el riesgo de cortes irregulares o de dañar el pescado. La flexibilidad del cuchillo permite que la hoja siga la forma natural del pescado, garantizando rebanadas delgadas y uniformes cada vez. Esto es especialmente importante al servir platos como salmón gravlax o salmón ahumado, donde la presentación juega un papel crucial en la experiencia culinaria global.
Comodidad y equilibrio durante el uso
El mango de madera de rosa del cuchillo de salmón Icel Tradicao no solo es hermoso a la vista, sino que también contribuye a la funcionalidad del cuchillo. Las propiedades naturales de la madera proporcionan un agarre cálido y cómodo que se siente bien en la mano incluso durante períodos prolongados de uso. El equilibrio cuidadosamente diseñado entre la hoja y el mango reduce la fatiga en la muñeca y te brinda un mayor control, resultando en cortes más precisos. Para mantener la calidad y apariencia del mango, se recomienda tratarlo con aceite o cera según sea necesario.
Especificaciones técnicas y mantenimiento
El cuchillo está fabricado de acero inoxidable con una dureza de 55 HRC, lo que proporciona un buen equilibrio entre afilado y durabilidad. La hoja de 36 cm está diseñada específicamente para manejar grandes trozos de pescado. Para una vida útil óptima, el cuchillo debe lavarse a mano y secarse completamente después de su uso; no es apto para lavavajillas, ya que esto puede afectar negativamente tanto su afilado como el mango. Se recomienda un afilado profesional con regularidad para mantener el afilado óptimo.
Con el cuchillo de salmón Icel Tradicao obtienes:
- Una hoja de 36 cm diseñada específicamente para crear rebanadas perfectas y uniformes de pescado
- Un mango ergonómico de madera de rosa para un agarre cómodo y seguro
- Versatilidad para pescado y otras delicadas tareas de corte en la cocina
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mejor mi cuchillo de salmón?
Lava el cuchillo a mano con agua jabonosa suave, sécalo completamente después de su uso y guárdalo protegido. Trata el mango de madera de rosa con aceite de madera según sea necesario para conservar su apariencia y durabilidad.
¿Puedo usar el cuchillo de salmón para algo más que pescado?
Sí, la longitud y flexibilidad del cuchillo también lo hacen adecuado para cortar capas delgadas para pasteles y otras delicadas tareas de corte donde son necesarias la precisión y los largos cortes suaves.
AI ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se hace reserva de errores.
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