SENJEN VG10 Cuchillo Mondador – Precisión y filo en cada detalle
Este cuchillo mondador SENJEN VG10 con hoja de 125 mm está fabricado con una hoja de acero VG10 extra fina que garantiza una nitidez y precisión sobresalientes. Con 67 capas de acero de Damasco y una dureza de 60–61 HRC, se obtiene un cuchillo a la vez duro y flexible. El mango negro de G10 proporciona un agarre seguro y un equilibrio perfecto durante el uso.
Ideal para trabajos de detalle en la cocina, pelado de frutas y verduras, cortes decorativos y cortes precisos en ingredientes más pequeños.
Calidad sin concesiones con acero de Damasco
El núcleo de este cuchillo mondador es el acero japonés VG10, reconocido por su excepcional dureza y capacidad para conservar el filo. Las 67 capas de acero de Damasco se forjan juntas mediante una técnica especial utilizada originalmente en hojas de espada. Este método aporta al cuchillo tanto resistencia como flexibilidad, de modo que no se rompe durante el uso. La alta dureza de 60–61 HRC significa que el filo permanece afilado durante mucho tiempo, incluso con un uso intensivo.
Diseño ergonómico para un trabajo preciso
El mango negro de G10 está especialmente diseñado para proporcionar un control y una comodidad óptimos. El material es resistente a la humedad y las variaciones de temperatura, lo que hace que el cuchillo sea duradero en una cocina muy activa. Con sus 225 gramos, el cuchillo tiene un peso que ofrece un buen equilibrio y control al realizar cortes precisos. La hoja de 125 mm es ideal para tareas de cocina más delicadas, donde un cuchillo de chef estándar resultaría demasiado grande y aparatoso.
Especificaciones técnicas
Este cuchillo mondador SENJEN presenta un diseño danés centrado tanto en la función como en la estética. El cuchillo tiene una hoja de acero VG10 con 67 capas de acero de Damasco y una dureza de 60–61 HRC. El mango negro de G10 garantiza un buen agarre, y el peso total del cuchillo es de 225 gramos. Tenga en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas: lávelo siempre a mano para preservar sus cualidades.
Con el cuchillo mondador SENJEN VG10 obtendrá:
- Filo excepcional con acero de Damasco VG10 de 67 capas
- Mango ergonómico de G10 para un control óptimo
- Diseño danés con enfoque tanto en la función como en la estética
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo mondador SENJEN VG10?
Lave siempre el cuchillo a mano con agua jabonosa suave y séquelo bien después de su uso. Nunca use el lavavajillas, ya que puede dañar tanto el filo como el mango.
¿Qué es el acero de Damasco?
El acero de Damasco se fabrica forjando juntas múltiples capas de acero, lo que proporciona tanto dureza como flexibilidad. La técnica deriva originalmente de la fabricación de espadas y confiere al cuchillo su característico patrón.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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