Cuchillo decorativo VG-10 con mango de cuerno para trabajos de precisión
Este cuchillo decorativo hecho a mano de Knifemakers combina la tradición artesanal japonesa con la tecnología moderna. Con una hoja de 13 cm de acero VG-10 con 61 capas de damasco y un exclusivo mango de cuerno auténtico con detalles en latón, obtienes una herramienta que es tanto hermosa como funcional. El cuchillo tiene una impresionante dureza de 60-62 HRC, lo que asegura una afiladura duradera.
Ideal para pelar, cortar decoraciones y trabajos de precisión con pequeñas materias primas en la cocina.
Precisión japonesa en cada detalle
El acero VG-10 de la hoja ha sido desarrollado específicamente para mantener un filo más tiempo que los cuchillos convencionales. Las 61 capas de acero de damasco no solo le dan al cuchillo un patrón ondulado único, sino que también contribuyen a su resistencia y durabilidad. El mango de cuerno natural con detalles en latón asegura un agarre cómodo y un buen equilibrio, lo cual es crucial para trabajos detallados. El cuchillo está afilado con doble filo (50/50), lo que lo hace perfecto tanto para diestros como para zurdos.
Maestría artesanal a tu disposición
Detrás de este cuchillo decorativo se encuentra el maestro herrero Takeshi Saji, reconocido como Maestro Artesano Tradicional por el Ministerio de Economía, Comercio e Industria de Japón. Su firma personal en cada cuchillo es tu garantía de calidad excepcional. Con un peso de 160 gramos, el cuchillo se adapta perfectamente a la mano, brindándote control total al realizar cortes precisos, pelar o crear elementos decorativos para tus presentaciones.
Mantenimiento que preserva la calidad
Para mantener las excepcionales características del cuchillo, requiere un cuidado adecuado. Siempre lava el cuchillo a mano y sécalo completamente después de su uso; no es apto para lavavajillas. Evita usarlo en alimentos congelados o huesos, ya que puede dañar el filo. Un tratamiento regular con aceite delgado protegerá la hoja de la oxidación y prolongará su vida útil de manera significativa. Siguiendo estos sencillos consejos de mantenimiento, podrás disfrutar de tu cuchillo decorativo durante muchos años.
Este cuchillo decorativo te ofrece:
- Superior afiladura y precisión con acero VG-10 y 61 capas de damasco
- Mango duradero y característico de cuerno auténtico con detalles en latón
- Perfecto equilibrio con un peso de 160 gramos para un corte controlado
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo mantener mi cuchillo decorativo?
Lava siempre el cuchillo a mano y sécalo completamente después de su uso. Aplica una fina capa de aceite en la hoja para protegerla de la oxidación. Evita el lavavajillas, los alimentos congelados y los huesos.
¿Con qué frecuencia debo afilar mi cuchillo decorativo VG-10?
Gracias a su alta dureza de 60-62 HRC, el cuchillo se mantiene afilado durante mucho tiempo. Cuando sientas resistencia al cortar, se recomienda afilarlo en piedras de afilar japonesas o a través de un afilador profesional.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman precauciones ante posibles errores.
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