Cuchillo para hierbas, 9 cm, Senjen Hammer

SENJEN Hammer Cuchillo para Hierbas 9 cm – precisión para las hierbas aromáticas

El cuchillo para hierbas SENJEN Hammer, con una hoja de 9 cm, es un cuchillo compacto y funcional diseñado para trabajar con precisión hierbas aromáticas e ingredientes más pequeños. El cuchillo presenta un acabado martillado característico con una superficie pulida que realza su distintivo patrón. Con un peso de 90 gramos y un mango duradero de G10, ofrece un excelente control y equilibrio en la mano.

Ideal para picar hierbas, cortar verduras pequeñas, partir frutas o laminar bayas, donde la precisión y la nitidez del filo son fundamentales.

Calidad profesional con diseño danés

El cuchillo para hierbas está fabricado en acero VG10 con una dureza de 59–60 HrC, lo que garantiza una nitidez y durabilidad excepcionales. Las 67 capas de acero damasco no solo crean un aspecto hermoso, sino que también proporcionan una combinación única de dureza y flexibilidad. Esta técnica procede de la fabricación tradicional japonesa de cuchillos y se utilizaba originalmente para reforzar las hojas de las espadas. El mango de G10 es un laminado de fibra de vidrio y epoxi que ofrece un agarre seguro y una larga vida útil, incluso con un uso intensivo.

Durabilidad y mantenimiento

Para preservar la nitidez y la vida útil del cuchillo, siempre debe lavarse a mano y secarse bien después de su uso. El cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que esto puede dañar tanto el filo como el material. Incluso el mejor cuchillo necesitará afilado con el tiempo, pero los cuchillos de calidad como este pueden afilarse casi infinitas veces. Con el mantenimiento adecuado, este cuchillo para hierbas será una herramienta de cocina fiable durante muchos años.

Especificaciones técnicas

Longitud de la hoja: 90 mm
Peso: 90 gramos
Tipo de acero: VG10
Número de capas: 67
Dureza: 59–60 HrC
Mango: G10 (laminado de fibra de vidrio y epoxi)
Color: Negro

Con el cuchillo para hierbas SENJEN Hammer obtendrá:

• Un cuchillo afilado y preciso, específicamente diseñado para hierbas aromáticas e ingredientes más pequeños
• Calidad profesional con 67 capas de acero damasco VG10
• Diseño danés centrado tanto en la funcionalidad como en la estética

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Cómo mantengo mejor mi cuchillo para hierbas?
Lave siempre el cuchillo a mano con jabón suave, séquelo bien tras su uso y guárdelo protegido. Evite el lavavajillas, ya que deteriora el filo.

¿Cuál es la ventaja del acero damasco?
El acero damasco combina dureza y flexibilidad, lo que proporciona un filo afilado que se mantiene durante más tiempo y, al mismo tiempo, hace que el cuchillo sea resistente a las roturas.