SENJEN Pro Cuchillo de Hierbas 126 mm – Precisión para las hierbas aromáticas
El cuchillo de hierbas SENJEN Pro con hoja de 126 mm combina alta funcionalidad con un diseño danés exclusivo. El cuchillo tiene un núcleo de acero ATS-34 rodeado de 67 capas de acero de Damasco, lo que proporciona un filo excepcionalmente afilado y una excelente durabilidad. El mango de madera de sándalo dorada garantiza un agarre cómodo y seguro durante el uso.
Ideal para picar hierbas aromáticas con precisión, así como para rebanar, cortar y picar verduras, frutas y bayas más pequeñas.
Artesanía de la más alta calidad
El acero de Damasco de 67 capas del cuchillo se produce mediante una exigente técnica utilizada históricamente para reforzar las hojas de las espadas. El resultado es un cuchillo que es a la vez duro y flexible. Con una dureza de 60–61 HRC, el filo se mantiene afilado durante mucho tiempo, siendo además relativamente fácil de mantener. El mango de madera de sándalo dorada mide un impresionante 1780 en la escala Janka, lo que lo hace resistente a la humedad. El lomo ancho del mango proporciona un buen control sobre el cuchillo durante el uso.
Ventajas concretas en su cocina
El cuchillo de hierbas le permite trabajar con gran precisión al manejar ingredientes más pequeños. El filo afilado corta limpiamente las hierbas sin aplastarlas, preservando tanto el sabor como el aroma. El equilibrio y el peso del cuchillo, de 700 gramos, le dan un control total para trabajar de forma rápida y segura. El mango está secado al vacío y saturado con epoxi para evitar que se deforme o agriete con el tiempo.
Especificaciones técnicas
Longitud de hoja: 126 mm
Peso: 700 gramos
Tipo de acero: Núcleo ATS-34 con 67 capas de acero de Damasco
Dureza: 60–61 HRC
Mango: Madera de sándalo dorada
Mantenimiento: No apto para lavavajillas
Con el cuchillo de hierbas SENJEN Pro obtendrá:
- Una nitidez y durabilidad excepcionales gracias a las 67 capas de acero de Damasco
- Un mango ergonómico de madera de sándalo para un agarre cómodo y un control preciso
- Diseño danés centrado tanto en la estética como en la funcionalidad
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo de hierbas SENJEN Pro?
Lave siempre el cuchillo a mano y séquelo bien después de su uso. No utilice nunca el lavavajillas, ya que daña tanto el filo como el mango.
¿Con qué frecuencia hay que afilar el cuchillo?
Incluso los mejores cuchillos necesitan afilado con el tiempo. Cuchillería Senda ofrece un servicio de afilado profesional con más de 85 años de experiencia.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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