Cuchillo de hierbas SENJEN Pro 126 mm - precisión para hierbas aromáticas
El cuchillo de hierbas SENJEN Pro con hoja de 126 mm combina alta funcionalidad con un exclusivo diseño danés. La cuchilla tiene un núcleo de acero ATS-34 rodeado de 67 capas de acero damasquinado, lo que proporciona un corte excepcionalmente afilado con una durabilidad excelente. El mango de madera de sándalo dorado asegura un agarre cómodo y seguro durante su uso.
Ideal para picar hierbas con precisión, así como para cortar, filetear y picar pequeñas verduras, frutas y bayas.
Artesanía de la más alta calidad
El acero damasquinado de la cuchilla con 67 capas se fabrica utilizando una técnica exigente, que históricamente se utilizó para reforzar las hojas de las espadas. El resultado es un cuchillo que es tanto duro como flexible. Con una dureza de 60-61 HRC, el filo se mantiene afilado durante mucho tiempo, y al mismo tiempo es relativamente fácil de mantener. El mango de madera de sándalo dorado tiene una impresionante puntuación de 1780 en la escala janka, lo que lo hace resistente a la humedad. La parte superior ancha del mango proporciona un buen control del cuchillo durante su uso.
Beneficios concretos en tu cocina
El cuchillo de hierbas te permite trabajar con alta precisión al manejar ingredientes más pequeños. El filo afilado corta limpiamente a través de las hierbas sin aplastarlas, lo que preserva tanto el sabor como el aroma. El equilibrio y el peso de 700 gramos del cuchillo te brindan un control total, permitiéndote trabajar de manera rápida y segura. El mango está secado al vacío y saturado en epoxi para evitar que se deforme o agriete con el tiempo.
Especificaciones técnicas
Longitud de la hoja: 126 mm
Peso: 700 gramos
Tipo de acero: ATS-34 en el núcleo con 67 capas de acero damasquinado
Dureza: 60-61 HRC
Mango: Madera de sándalo dorado
Mantenimiento: No apto para lavavajillas
Con el cuchillo de hierbas SENJEN Pro obtienes:
- Excepcional afilado y durabilidad gracias a las 67 capas de acero damasquinado
- Mango ergonómico de madera de sándalo para un agarre cómodo y un control preciso
- Diseño danés con enfoque en la estética y funcionalidad
Siempre eres bienvenido a contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo de hierbas SENJEN Pro?
Lava siempre el cuchillo a mano y sécalo bien después de usarlo. Nunca uses el lavavajillas, ya que puede dañar tanto el filo como el mango.
¿Con qué frecuencia debe afilarse el cuchillo?
Incluso los mejores cuchillos requieren afilado con el tiempo. HW Larsen ofrece afilado profesional con más de 85 años de experiencia.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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