Cuchillo mondador 10 cm Ideal – precisión en formato compacto
Este cuchillo mondador Lion Sabatier Ideal de 10 cm está fabricado con la auténtica tradición artesanal francesa y forjado en una sola pieza de acero inoxidable al cromo X50CrMov15. El tamaño compacto combinado con la alta calidad lo convierten en un utensilio imprescindible tanto para cocineros domésticos como para profesionales que valoran la precisión y la durabilidad.
Ideal para trabajos de cocina más delicados como pelar, cortar en rodajas y picar frutas, verduras y hierbas frescas, donde los cuchillos más grandes pueden resultar poco prácticos.
Calidad y equilibrio sin compromisos
El cuchillo mondador está forjado en una sola pieza de acero continua desde la punta hasta el mango, lo que proporciona una resistencia excepcional y una distribución perfecta del peso. Con una dureza Rockwell de 57–59 HRC, el cuchillo conserva su filo durante mucho más tiempo que los cuchillos estándar. El ergonómico mango de POM está fijado con tres remaches de latón, lo que garantiza un agarre seguro y aporta un aspecto clásico a este funcional cuchillo.
Precisión en el trabajo diario de cocina
El tamaño compacto de tan solo 10 cm hace que el cuchillo sea perfecto para trabajos de detalle donde el control es fundamental. Gracias al bajo peso de apenas 100 gramos, se reduce la tensión sobre la muñeca y los dedos durante un uso prolongado. La hoja afilada corta sin esfuerzo incluso los ingredientes más delicados sin aplastarlos, preservando tanto el sabor como la apariencia de los platos. El acero inoxidable al cromo con alto contenido en carbono resiste la corrosión y mantiene un filo excelente.
Especificaciones técnicas
El cuchillo está fabricado en acero al cromo X50CrMov15 con una dureza de 57–59 HRC, lo que proporciona un equilibrio ideal entre filo, resistencia al desgaste y facilidad de mantenimiento. El robusto mango de POM-C está diseñado para ofrecer un agarre seguro incluso con las manos mojadas. Para preservar la calidad y el filo del cuchillo, se recomienda el lavado a mano: el cuchillo no es apto para lavavajillas.
Con el cuchillo mondador Lion Sabatier Ideal obtiene:
- Una herramienta de precisión para trabajos de cocina delicados
- Construcción de calidad forjada en una pieza para una resistencia superior
- Diseño ergonómico que reduce la fatiga durante un uso prolongado
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo cuido mi cuchillo mondador Lion Sabatier?
Lave el cuchillo a mano con agua jabonosa suave, séquelo bien tras el uso y guárdelo protegido. Evite el lavavajillas, ya que puede dañar tanto el filo como el mango.
¿Con qué frecuencia hay que afilar el cuchillo?
Dependiendo de la intensidad de uso, se recomienda el afilado regular con una chaira. El afilado completo generalmente solo es necesario unas pocas veces al año con un uso doméstico normal.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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