Cuchillo de hierbas F. Dick 1905 - trabajo preciso con hierbas finas
Este cuchillo de hierbas de 13 cm de la exclusiva serie 1905 de F. Dick está diseñado específicamente para tareas de corte más delicadas en la cocina. Con su característico filo ondulado y su tamaño compacto, facilita el manejo de hierbas aromáticas, el corte de frutas y verduras, así como la manipulación de ingredientes con piel más firme, como los tomates.
Ideal para trabajos de cocina más finos, donde la precisión es esencial, desde picar perejil y albahaca hasta cortar rodajas finas de bayas, tomates y otros ingredientes delicados.
Características de corte que marcan la diferencia
El filo ondulado del cuchillo no es solo estético. Ofrece una ventaja especial al cortar ingredientes con superficies resistentes, ya que reduce la resistencia y evita que el alimento se aplaste. La hoja está hecha de acero inoxidable forjado de alta calidad X50CrMoV15 con una dureza de 56 HRC, lo que garantiza una durabilidad del afilado y una buena resistencia al desgaste en el uso diario.
Equilibrio ergonómico y máxima higiene
El exclusivo mango, que combina anillos de acero inoxidable con plástico duradero, proporciona tanto un aspecto elegante como una sensación de agarre segura. Con sus 76 gramos, el cuchillo es fácil de manejar, incluso con un uso prolongado. El mango moldeado sin juntas evita la acumulación de bacterias, lo que lo hace especialmente adecuado para cocinas profesionales, donde la higiene es fundamental.
Especificaciones técnicas
El cuchillo tiene una longitud total de 232 mm, de los cuales la hoja mide 130 mm. El ancho es de 13 mm y la altura de 22 mm. El acero es un acero forjado de una capa tipo X50CrMoV15, que combina durabilidad con un buen afilado. Tenga en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas; se recomienda el lavado a mano para preservar las cualidades del cuchillo el mayor tiempo posible.
Con el cuchillo de hierbas F. Dick 1905 obtienes:
- Filo ondulado que facilita el corte a través de superficies más resistentes
- Mango ergonómico con buen equilibrio y sensación de agarre segura
- Acero forjado duradero que mantiene el afilado durante mucho tiempo con un mantenimiento adecuado
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mejor mi cuchillo de hierbas F. Dick?
Lava siempre el cuchillo a mano con agua jabonosa suave y sécalo bien después de usarlo. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango.
¿Cuál es la ventaja del filo ondulado en comparación con un filo normal?
El filo ondulado ofrece menos resistencia al cortar superficies más resistentes, como la piel del tomate, y evita que los ingredientes blandos se aplasten durante el proceso de corte.
La IA ha colaborado en el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
```
Instagram
facebook