Cuchillo para shawarma de Icel Technik - cortes precisos cada vez
Este cuchillo para shawarma de 30 cm de Icel Technik está fabricado en acero inoxidable con una dureza de 56 HRC, lo que proporciona una capacidad de corte duradera y afilada. Con su mango ergonómico de plástico negro y su hoja ancha y estable con punta redondeada, el cuchillo está diseñado para cortar rebanadas perfectas de carnes como shawarma, gyros y döner kebab.
Ideal para cocinas profesionales, empresas de catering y lugares de comida donde el corte preciso de carne es crucial tanto para la presentación como para el control de porciones.
Calidad duradera para uso profesional
El cuchillo está construido con acero inoxidable de alta calidad enriquecido con cromo-molibdeno-vanadio (X50CrMoV15), lo que lo hace resistente a la corrosión y al desgaste. Está afilado a mano para garantizar un filo que se mantenga afilado durante mucho tiempo. Con un peso de 199 gramos, el cuchillo ofrece un buen equilibrio en la mano, lo que reduce la fatiga durante el uso intensivo y proporciona un mejor control al cortar.
Diseño ergonómico para largas sesiones de trabajo
El mango de plástico negro, fabricado en polioximetileno (POM), es resistente al calor y está diseñado para ofrecer un agarre seguro, incluso con las manos húmedas. Remaches de acero inoxidable fijan el mango firmemente a la hoja, garantizando estabilidad durante el uso. La punta redondeada de la hoja de 30 cm reduce el riesgo de lesiones accidentales, mientras que aún permite cortes precisos a través de diferentes tipos de carne.
Mantenimiento que asegura una larga vida útil
Para mantener el filo del cuchillo y prolongar su vida útil, se recomienda el lavado a mano en lugar del lavavajillas. Se debe secar el cuchillo a fondo después de lavarlo para evitar manchas de agua y corrosión. Con un uso regular, es recomendable pulir el cuchillo con un acero en lugar de usar una piedra de afilar, ya que esto ayuda a conservar el filo durante más tiempo. Para un afilado profesional, puedes utilizar el servicio de afilado de HW Larsen.
Ventajas del cuchillo para shawarma de Icel Technik:
- Fabricado en acero inoxidable con una dureza de 56 HRC para durabilidad y afilado
- Mango ergonómico de plástico que asegura un buen agarre durante sesiones de corte intensivas
- Hoja de 30 cm diseñada específicamente para el corte preciso de shawarma y tipos de carne similares
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mejor mi cuchillo para shawarma?
Lava el cuchillo a mano con agua jabonosa suave, sécalo a fondo después de usarlo y evita el lavavajillas. Usa un acero regularmente para mantener el filo afilado.
¿Se puede usar el cuchillo para algo más que shawarma?
Sí, el cuchillo también es adecuado para cortar otros tipos de carne como gyros, döner kebab y tacos al pastor, así como para el corte general de piezas de carne más grandes.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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