Mibrasa

Mibrasa es una empresa familiar española de la Costa Brava, conocida por sus hornos de carbón, parrillas y hibachi de máxima calidad. Con raíces en las tradiciones culinarias mediterráneas y una pasión por la artesanía y la innovación, Mibrasa crea productos que combinan la fuerza del fuego con la precisión moderna, ideales tanto para cocinas profesionales como para entusiastas de la gastronomía.

Todo para parrilla, hornos de carbón y live fire cooking

Con nosotros encontrarás una selección de productos de Mibrasa: desde hornos de carbón hasta accesorios de parrilla y hibachi. Ofrecemos soluciones compactas para cocinas pequeñas y modelos robustos para restaurantes profesionales. Cada producto de Mibrasa está creado con una combinación única de artesanía, innovación y pasión por el fuego.

Ventajas de los productos Mibrasa

• Hornos de carbón y parrillas de calidad profesional
• Hechos a mano en el taller de Mibrasa en Palamós, España
• Uso eficiente del calor y control preciso de la temperatura
• Diseño duradero en acero de alta calidad
  
  

Parrillas y hornos de carbón para perfección gastronómica

Mibrasa es sinónimo de calidad e innovación en el live fire cooking. Sus hornos de carbón y parrillas combinan la cocina tradicional al fuego con tecnología moderna y eficiencia. El resultado es una distribución uniforme del calor, cocción rápida y un sabor único que solo el carbón puede aportar.

Cada horno está desarrollado para cubrir distintas necesidades, desde catering hasta restaurantes gourmet. Son energéticamente eficientes, fáciles de usar y fabricados en acero resistente para garantizar muchos años de funcionamiento fiable.

Parrillas, Robata y Hibachi: el arte del fuego

Las clásicas parrillas Mibrasa y los modelos robata se inspiran en antiguas tradiciones culinarias. Cada parrilla está construida con precisión para ofrecer control total del calor y permitir cocinar carne, pescado y verduras con resultados perfectos.

Sus hibachi aportan la precisión y el minimalismo japoneses a las cocinas modernas, ideales tanto para interiores como exteriores. Aquí encontrarás modelos independientes, integrados y accesorios como rejillas, pinzas y planchas.

Todos los modelos se diseñan en colaboración con chefs de todo el mundo, y Mibrasa trabaja continuamente en mejorar funcionalidad, ergonomía y estética para ofrecer la mejor experiencia frente al fuego.

Accesorios y herramientas esenciales

Mibrasa no solo fabrica parrillas y hornos, sino también una gama completa de accesorios profesionales. Incluye utensilios, herramientas de parrilla, carbón vegetal, pastillas de encendido y virutas para ahumar, todo diseñado para elevar tu cocina al siguiente nivel.

También ofrecen soluciones de ventilación bajo Mibrasa by Supravent, que garantizan circulación de aire óptima y un funcionamiento seguro en cocinas profesionales. Cada pieza se fabrica con la misma atención a la calidad y durabilidad que caracteriza a los productos Mibrasa.

Calidad, innovación y artesanía desde España

Mibrasa se enorgullece de sus raíces en Palamós, Costa Brava, donde todos los productos se fabrican con respeto por la artesanía y las tradiciones del fuego. La combinación de construcción robusta, tecnología moderna y comprensión gastronómica convierte a Mibrasa en una de las marcas más valoradas por chefs de todo el mundo.

La empresa suministra a más de 70 países y es conocida por su fiabilidad, precisión y estética. Con Mibrasa obtienes un producto que no es solo una herramienta, sino un símbolo de la pasión por cocinar con fuego.

FAQ – preguntas frecuentes sobre Mibrasa

¿Son los productos Mibrasa solo para cocinas profesionales?
No. Mibrasa también fabrica modelos compactos y hibachi ideales para cocineros domésticos que buscan calidad de restaurante en casa.

¿Qué diferencia a Mibrasa de otros fabricantes de parrillas?
Mibrasa combina tradiciones mediterráneas con ingeniería avanzada y fabrica en acero de alta calidad que proporciona calor uniforme, bajo consumo de carbón y larga durabilidad.

¿Cómo debo mantener mi parrilla Mibrasa?
Limpia la rejilla y las partes internas tras cada uso con un cepillo y agua caliente. Evita productos agresivos y utiliza solo carbón recomendado por el fabricante para un rendimiento óptimo.

¿Dónde se fabrican los productos Mibrasa?
Todos los productos se fabrican en su taller propio en Palamós, España, donde tradición y tecnología se encuentran en cada pieza.