Varimixer Bjørn AR80 – batidora profesional con capacidad de 80 litros
La Varimixer Bjørn AR80 es una batidora compacta y potente con una capacidad de 80 litros, fabricada en Dinamarca con un enfoque en la precisión y la durabilidad. La máquina se ocupa de todo tipo de amasado, batido y mezclado con regulación de velocidad continua mediante un robusto sistema de correa trapezoidal que elimina el riesgo de derrames de aceite.
Ideal para panaderías profesionales, cocinas industriales y centros de producción alimentaria que necesitan gran capacidad y fiabilidad operativa.
Capacidad profesional adaptada a sus necesidades de producción
La Bjørn AR80 está diseñada para gestionar grandes lotes sin comprometer la calidad. La máquina puede procesar hasta 12 litros de claras de huevo, 30 litros de nata para montar, 64 litros de mayonesa y 60 kg de masa en una sola tanda. La regulación de velocidad continua le da un control total sobre el proceso, mientras que el temporizador con parada automática garantiza resultados precisos en cada ocasión. El bol sube y baja fácilmente con un asa ergonómica, lo que reduce el esfuerzo al trabajar con ingredientes pesados.
Versatilidad que amplía las posibilidades de su cocina
La toma de fuerza integrada permite conectar fácilmente accesorios como cortadora de verduras o picadora de carne, lo que convierte la Bjørn AR80 en mucho más que una simple batidora. La máquina se suministra completa con bol de acero inoxidable, varillas, gancho amasador, espátula, bandeja de carga y protector de seguridad desmontable. La función de pausa permite añadir ingredientes durante el programa sin interrumpirlo, mientras que el paro de emergencia aumenta la seguridad en entornos de cocina con mucha actividad.
Fiabilidad duradera a lo largo de los años
Varimixer ha sustituido los engranajes tradicionales por un fiable sistema de correa trapezoidal que garantiza un funcionamiento estable y un mantenimiento mínimo. Todos los accesorios son aptos para lavavajillas, lo que facilita la limpieza diaria. Con un potente motor de 1,85 kW, la máquina está construida para un uso intensivo y gestiona incluso las tareas más exigentes sin perder eficiencia. La robusta construcción en acero inoxidable garantiza una larga vida útil incluso con un uso diario intensivo.
Principales ventajas de la Varimixer Bjørn AR80:
- Paquete completo de accesorios con bol, varillas, gancho amasador, espátula y protector de seguridad
- Temporizador con parada automática, paro de emergencia y función de pausa para un control óptimo
- Toma de fuerza para conectar accesorios como cortadora de verduras y picadora de carne
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Puede la Bjørn AR80 trabajar con masas muy pesadas?
Sí, la máquina está diseñada para trabajar incluso con masas muy pesadas y puede procesar hasta 60 kg de masa, 60 kg de masa de ciabatta o 50 kg de dónuts en una sola tanda sin perder eficiencia.
¿Cómo se limpia la máquina y sus accesorios?
Todos los accesorios de la Bjørn AR80 son aptos para lavavajillas. La máquina también puede suministrarse con un cabezal de mezcla estanco al agua para que toda la máquina pueda limpiarse con agua a presión; póngase en contacto con el servicio de atención al cliente para obtener más información sobre esta opción.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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