Batidora Varimixer Ergo 140 para grandes necesidades de producción
La Varimixer Ergo 140 es una potente batidora de 140 litros en acero inoxidable, diseñada para cocinas profesionales con grandes necesidades de producción. Con un motor de 7500W y velocidad variable de 47–259 RPM, gestiona eficientemente grandes cantidades de masa y otros ingredientes, mientras que su diseño ergonómico optimiza el flujo de trabajo.
Ideal para cocinas industriales, panaderías y plantas de producción alimentaria donde la eficiencia, la higiene y la ergonomía son factores determinantes.
Flujo de trabajo optimizado con manejo automático del cuenco
El innovador sistema de manejo automático del cuenco elimina los levantamientos de peso y las posturas de trabajo inadecuadas. Dos robustos brazos bloquean y elevan el cuenco automáticamente hasta la posición de mezcla y lo bajan de nuevo tras el uso, sin ningún esfuerzo manual. Esto reduce la carga sobre el personal y minimiza el riesgo de lesiones laborales, al tiempo que aumenta la productividad. El diseño también permite bajar el cuenco sin retirar el utensilio de mezcla, lo que ahorra un tiempo valioso en entornos de producción con alto ritmo de trabajo.
Manejo intuitivo para una productividad máxima
El panel táctil inclinado e impermeable ofrece un manejo intuitivo y control total sobre el proceso de mezcla. Elija entre regulación de velocidad continua, velocidades fijas o hasta 24 programas preestablecidos que pueden adaptarse a sus recetas específicas. La posibilidad de retirar el cuenco sin desmontar el utensilio facilita el cambio entre diferentes producciones, garantizando un funcionamiento continuo y un mayor rendimiento. La protección de seguridad extraíble es apta para lavavajillas, y todas las superficies están fabricadas en acero inoxidable, lo que garantiza un alto nivel de higiene y un mantenimiento sencillo.
Especificaciones técnicas para uso profesional
Esta batidora industrial ofrece resultados consistentes gracias a su potente motor de 7500W alimentado a 400V. Con unas dimensiones de 2057x836x1372mm y un peso de 500 kg, es una máquina sólida construida para un uso intensivo. La velocidad puede ajustarse entre 47–259 RPM, lo que proporciona un control preciso sobre el proceso de mezcla independientemente del tipo de ingrediente. La construcción en acero inoxidable cumple con los estrictos requisitos de higiene y garantiza una larga vida útil incluso en entornos exigentes.
La Varimixer Ergo 140 le ofrece:
• Manejo automático del cuenco que elimina los levantamientos de peso y aumenta la productividad
• Panel táctil intuitivo con posibilidad de hasta 24 recetas programables
• Alto nivel de higiene con acero inoxidable y piezas extraíbles aptas para lavavajillas
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Puede la batidora manejar masas pesadas como las de pan de centeno y hojaldre?
Sí, la Varimixer Ergo 140 está diseñada para manejar incluso los tipos de masa más pesados. El potente motor de 7500W y el sólido diseño garantizan resultados consistentes incluso en tareas exigentes.
¿Cómo se limpia la máquina después del uso?
La máquina tiene una clasificación IP53 de serie, pero puede actualizarse a IP54, lo que permite el enjuague directo con manguera. La protección de seguridad extraíble es apta para lavavajillas, y todas las superficies de acero inoxidable se pueden limpiar fácilmente con un paño.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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