Molde para pan Exoglass - Horneado con resultados perfectos
Este molde para pan de Matfer Bourgeat está fabricado con el innovador material Exoglass, que asegura una distribución uniforme del calor y una fácil liberación del pan. Con una construcción monobloque sin soldaduras ni bordes enrollados, obtienes un molde que es tanto higiénico como duradero. El molde puede contener hasta 1 kg de masa, lo que lo hace ideal para panaderos caseros y profesionales que desean crear deliciosos panes con una forma atractiva.
Construcción duradera con características prácticas
El material Exoglass proporciona al molde para pan propiedades excepcionales que facilitan y hacen más segura la tarea de hornear. La superficie antiadherente significa que tu pan se desliza fácilmente fuera del molde sin pegarse ni romperse. La baja inercia térmica del molde permite que se enfríe rápidamente después de su uso, lo que reduce el riesgo de quemaduras al desmoldar el pan. Con una resistencia a temperaturas de -20°C a +250°C, el molde puede usarse tanto para congelar como para hornear, dándote la libertad de experimentar con diferentes recetas y técnicas.
Diseño higiénico con fácil mantenimiento
La construcción monobloque sin uniones hace que este molde para pan sea especialmente higiénico, ya que no hay grietas donde la suciedad y las bacterias puedan acumularse. El molde Exoglass negro no solo es práctico, sino que también aporta un toque elegante y profesional a tu cocina. Después de su uso, el molde se limpia fácilmente y es apto para lavavajillas, lo que te ahorra tiempo y esfuerzo. El material es resistente a la deformación, lo que significa que el molde mantiene sus dimensiones precisas de 290 x 110 x 100 mm, incluso después de un uso repetido a altas temperaturas.
Especificaciones técnicas
Este molde para pan Matfer Bourgeat mide 290 mm de largo, 110 mm de ancho y tiene una altura de 100 mm. Pesa solo 438 gramos, lo que lo hace fácil de manejar. El molde está fabricado con material compuesto Exoglass negro con propiedades antiadherentes y puede contener hasta 1 kg de masa. Soporta temperaturas de -20°C a +250°C, lo que ofrece flexibilidad en su uso.
Con este molde para pan obtienes:
- Un molde duradero con propiedades antiadherentes para una fácil liberación del pan
- Distribución uniforme del calor que asegura un horneado homogéneo
- Fácil limpieza gracias a la superficie lisa y material apto para lavavajillas
Siempre eres bienvenido a contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Es necesario engrasar el molde antes de usarlo?
No, la superficie antiadherente del molde significa que normalmente no es necesario engrasar, aunque se puede usar una fina capa en masas especialmente pegajosas.
¿Se puede usar el molde en el microondas?
Sí, el material Exoglass es apto para microondas, pero ten en cuenta seguir las recomendaciones del fabricante para la temperatura máxima.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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