Molde de silicona Pavoflex con diseño planeta para postres uniformes
Este molde de silicona "Planet40time" de Pavoni ha sido desarrollado en colaboración con el pastelero Antonio Bachour. Con 15 cavidades de 40 ml cada una, el molde permite crear postres uniformes y profesionales con un característico diseño de planeta. La silicona negra del molde garantiza un desmoldado sencillo y durabilidad tanto para congelación como para horneado.
Ideal para pastelerías, panaderías y aficionados a la repostería que deseen crear pequeñas mousses, bombones o pasteles delicados con un acabado uniforme.
Precisión y uniformidad en cada elaboración
Con un diámetro de 50 mm y una altura de 26 mm por cavidad, este molde garantiza resultados consistentes en cada uso. La silicona negra no solo proporciona una apariencia elegante, sino que también ofrece excelentes propiedades antiadherentes para que las elaboraciones se desmolden sin perder sus detalles. El material distribuye el calor de manera uniforme, algo esencial para un resultado perfecto ya sea con chocolate, mousse o masa horneada.
Capacidad profesional para producciones mayores
La compacta bandeja de 300x175 mm alberga 15 cavidades, lo que permite producir varias unidades simultáneamente. Esto ahorra tiempo y garantiza uniformidad en toda la producción. Con un volumen de 40 ml por cavidad, el tamaño es perfecto para postres individuales, petits fours o pequeños pasteles que resultan tanto visualmente profesionales como del tamaño adecuado para el servicio.
Material de calidad y durable con múltiples aplicaciones
Pavoni ha elegido silicona premium para este molde, lo que lo hace extremadamente resistente incluso con un uso intensivo. El material soporta temperaturas desde la congelación hasta el calor del horno, por lo que puede utilizarse para todo, desde mousses congeladas hasta pasteles horneados. Con un peso total de solo 360 gramos, el molde es fácil de manejar, limpiar y guardar cuando no se usa.
Con este molde de silicona Pavoflex se obtiene:
- 15 cavidades uniformes con diseño planeta en una sola bandeja
- Excelentes propiedades antiadherentes para un desmoldado sencillo
- Versatilidad tanto para elaboraciones frías como calientes
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Puede utilizarse el molde en el horno y en el congelador?
Sí, el molde de silicona soporta tanto altas temperaturas de horneado como la congelación profunda, lo que lo hace muy versátil.
¿Cuánto cabe en cada cavidad?
Cada una de las 15 cavidades tiene una capacidad de 40 ml, ideal para postres de ración individual.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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