Molde de silicona Pavoni - perfecto para 6 porciones hermosas
Este molde profesional de Pavoni está fabricado en silicona roja y diseñado para crear 6 hermosas porciones en forma de donut a la vez. Con su tamaño compatible con el gastronorm de 175x300 mm y un rango de temperatura de -40°C a +280°C, el molde te ofrece flexibilidad tanto para congelar como para hornear tus creaciones.
Ideal para pastelerías, panaderías y restaurantes que desean elaborar porciones de postres o aperitivos uniformes y profesionales con un esfuerzo mínimo.
Calidad profesional para resultados creativos
El material de silicona asegura una fácil extracción de tus productos horneados sin que se rompan. Cada porción tiene un diámetro preciso de 72 mm y una altura de 23 mm, lo que garantiza un resultado elegante y uniforme cada vez. El molde es perfecto para cocinas profesionales, ya que corresponde a 1/3 GN o 1/4 de una bandeja de horno de 600x400 mm, lo que lo hace compatible con equipos estándar.
Versatilidad en la cocina
Con su capacidad para resistir temperaturas extremas, puedes usar el molde para muchos propósitos diferentes. Congela mousse o parfait a -40°C, o hornea delicados pasteles a hasta 280°C, todo en el mismo molde. Su bajo peso de solo 110 gramos lo hace fácil de manejar, y cada cavidad tiene un volumen de 67 ml, lo que te proporciona un control preciso de las porciones.
Especificaciones técnicas
El color rojo del molde facilita su identificación en una cocina ocupada. Forma parte de la serie Formaflex de Pavoni, conocida por su durabilidad y calidad profesional. El material de silicona no solo es resistente, sino también fácil de limpiar, lo que ahorra tiempo en la operación diaria.
Con este molde de Pavoni obtienes:
- Tamaño profesional compatible con 1/3 GN (175x300 mm)
- Posibilidad de congelar y hornear (-40°C a +280°C)
- 6 porciones uniformes en forma de donut (72 mm de diámetro)
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para obtener más información.
FAQ
¿Es necesario engrasar el molde antes de usarlo?
Normalmente, no es necesario engrasar los moldes de silicona, ya que el material es naturalmente antiadherente. Sin embargo, para mayor seguridad, puedes aplicar una fina capa de grasa.
¿Se puede lavar el molde en el lavavajillas?
Sí, el molde se puede lavar en el lavavajillas, lo que hace que la limpieza sea simple y rápida.
La IA ha ayudado con el texto y por lo tanto se reserva el derecho de error.
```
Instagram
facebook