Gourmand Silicone 30x20cm 8stk Coral

Molde de silicona Pavoni Coral – decoraciones profesionales

Este molde de silicona Pavoni le permite crear 8 hermosas decoraciones en forma de coral (75x59mm) para sus postres y tartas. Diseñado por Paolo Griffa, el molde combina funcionalidad y estética para que pueda añadir fácilmente un elemento decorativo a sus creaciones culinarias. La silicona flexible garantiza que incluso los detalles más finos se conserven.

Ideal para pastelerías, panaderías y cocinas domésticas donde se desea dar a los postres, la confitería y las tartas un acabado profesional.

Silicona maleable con un desmoldado perfecto

Fabricado en silicona de primera calidad que ofrece una flexibilidad óptima al desmoldar. Esto significa que sus decoraciones salen con todos los detalles intactos, incluso los patrones más intrincados. El material soporta temperaturas de -40°C a +230°C, lo que hace que el molde sea apto tanto para el congelador como para el horno. La superficie antiadherente significa que no es necesario utilizar grasa ni otros agentes desmoldantes, lo que ahorra tiempo y recursos.

Aplicaciones versátiles

El molde de silicona puede utilizarse con una amplia variedad de materiales y técnicas. Puede crear decoraciones en chocolate, fondant, isomalt, gelatina o mousse. Esto le da libertad para experimentar con diferentes texturas y combinaciones de sabores. El molde también es adecuado para hacer figuras de hielo o decoraciones de mantequilla, lo que amplía considerablemente sus posibilidades creativas.

Especificaciones técnicas

El molde mide 300x200mm y tiene 8 cavidades separadas, cada una con un motivo de coral de 75x59mm. Pesa tan solo 250 gramos, lo que facilita su manejo. La silicona es apta para uso alimentario y libre de BPA, por lo que puede trabajar con seguridad con todo tipo de ingredientes. El molde es fácil de limpiar, ya sea en el lavavajillas o a mano con agua caliente y jabón suave.

Con el molde de silicona Pavoni Coral obtendrá:

• Motivos de coral diseñados profesionalmente para decoraciones elegantes
• Silicona duradera que garantiza un desmoldado perfecto en cada ocasión
• Uso versátil con chocolate, fondant, isomalt y mucho más

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Puede utilizarse el molde para hornear?
Sí, el molde puede usarse en el horno hasta 230°C, aunque está diseñado principalmente para elementos decorativos.

¿Cuál es la mejor forma de limpiar el molde?
El molde puede lavarse en el lavavajillas o limpiarse a mano con agua caliente y jabón suave.

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