Molde de silicona 1/3 GN - Crea porciones perfectas en forma de corazón
El molde de silicona Pavoni Formaflex en formato 1/3 GN te permite crear 8 porciones uniformes en forma de corazón en cada horneada. Este molde de silicona roja de 175 x 300 mm está fabricado con silicona de alta calidad que soporta temperaturas de -40°C a +280°C. Cada una de las 8 cavidades en forma de corazón tiene un volumen de 97 ml, lo que te proporciona un control preciso de las porciones.
Ideal tanto para cocinas profesionales como para cocineros apasionados en casa que desean preparar postres elegantes, tapas u otras especialidades con un toque personal.
Calidad profesional para todo tipo de cocina
Este molde de silicona está diseñado para cumplir con estándares profesionales gracias a su compatibilidad con 1/3 GN, lo que significa que se adapta perfectamente a los equipos de cocina estandarizados. También funciona como 1/4 de una bandeja de horno profesional (600 x 400 mm), lo que la hace especialmente adecuada para catering y el sector de la restauración. La alta resistencia a temperaturas de -40°C a +280°C garantiza que el molde se puede utilizar tanto para hornear en el horno como para congelar postres helados y muchos otros métodos de preparación.
Ventajas prácticas en el día a día
La silicona de Pavoni Formaflex ofrece una serie de ventajas prácticas en tu trabajo diario. Su estructura flexible facilita desmoldar tus creaciones sin dañarlas. No es necesario usar grasas adicionales, ya que la silicona tiene propiedades antiadherentes de forma natural. Con un peso de solo 140 gramos, el molde es fácil de manejar, limpiar y almacenar. Las 8 cavidades en forma de corazón, con dimensiones de 65x60x35 mm, te permiten crear porciones uniformes cada vez, perfectas cuando la presentación y la consistencia son fundamentales.
Especificaciones técnicas
El molde de silicona Formaflex mide 175 x 300 x 20 mm y tiene 8 cavidades en forma de corazón. Cada cavidad tiene una capacidad de 97 ml y mide 65x60x35 mm. La silicona roja es apta para uso alimentario y resiste temperaturas de -40°C a +280°C. El molde pesa 140 gramos y es compatible con los estándares 1/3 GN, lo que lo convierte en una herramienta versátil en cualquier cocina.
Con este molde de silicona Pavoni Formaflex obtienes:
- Molde profesional compatible con 1/3 GN con 8 cavidades en forma de corazón
- Silicona resistente a temperaturas de -40°C a +280°C para una máxima versatilidad
- Fácil conformación y desmoldeo de los productos sin grasas adicionales
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede usar el molde tanto en horno como en congelador?
Sí, el molde soporta temperaturas de -40°C a +280°C, lo que lo hace adecuado tanto para hornear como para congelar.
¿Cómo limpio mejor el molde de silicona?
El molde se puede lavar a mano con agua caliente y jabón suave o en el lavavajillas para una limpieza fácil.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas sobre errores.
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