Molde para hornear Formaflex - Resultados profesionales en miniatura
El molde de silicona Pavoni Formaflex en formato 1/3 GN te permite crear seis porciones uniformes en un diseño creativo y atractivo. El molde de silicona roja mide 175 x 300 mm y está diseñado para soportar temperaturas de -40°C a +280°C, lo que lo hace ideal tanto para presentaciones frías como calientes en cocinas profesionales.
Es perfecto para postres dulces y preparaciones saladas, donde el tamaño uniforme y la forma precisa son esenciales para un resultado profesional.
Compatible con Gastronorm para uso profesional
Las medidas estandarizadas del molde de 175 x 300 mm lo hacen completamente compatible con sistemas 1/3 GN y se adapta a 1/4 de bandejas para hornear profesionales (600 x 400 mm). Esto hace que el molde sea especialmente adecuado para restaurantes, panaderías y empresas de catering, donde la utilización eficiente del espacio en el horno y la capacidad de refrigeración son cruciales. Las seis cavidades, con un diámetro de 75 mm y una altura de 38 mm, aseguran porciones uniformes cada vez.
Silicona con propiedades profesionales
La silicona roja no solo es visualmente atractiva, sino también funcional. La flexibilidad del material facilita desmoldar los productos terminados sin dañarlos. La excepcional resistencia a temperaturas de -40°C a +280°C significa que el molde se puede utilizar para todo, desde postres congelados hasta preparaciones horneadas, sin perder su forma o funcionalidad. Además, la silicona es naturalmente antiadherente, lo que minimiza la necesidad de grasa y facilita la limpieza.
Especificaciones técnicas
El diseño atractivo del molde le da a tus creaciones una expresión distintiva, perfecta para presentaciones modernas. Cada una de las seis cavidades tiene un diámetro de 75 mm y una altura de 38 mm, lo que proporciona tamaños de porción ideales. El molde completo mide 175 x 300 mm, lo que corresponde al formato 1/3 GN, y se adapta a sistemas de almacenamiento y refrigeración estandarizados.
Con el molde de silicona Pavoni Formaflex obtienes:
- Molde profesional compatible con 1/3 GN para seis porciones uniformes
- Excepcional resistencia a temperaturas de -40°C a +280°C
- Silicona flexible que asegura un fácil desmoldeo sin necesidad de grasa adicional
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede usar el molde tanto en horno como en congelador?
Sí, el molde soporta temperaturas de -40°C a +280°C, por lo que se puede utilizar en horno, congelador y microondas.
¿Es necesario engrasar el molde antes de usarlo?
La silicona tiene propiedades antiadherentes naturales, por lo que en la mayoría de los casos no es necesario engrasar el molde.
La IA ha colaborado en el texto, por lo que se reserva el derecho a errores.
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