Molde de silicona para muffins uniformes
El molde de silicona Pavoni Formaflex te permite crear muffins perfectos en 5 porciones uniformes. Las dimensiones del molde son 175 x 300 mm, lo que equivale a un formato 1/3 GN, y cada una de las cinco cavidades tiene un diámetro de 80 mm y una altura de 35 mm, con una capacidad de 110 ml por porción.
Ideal para hornear tanto muffins dulces, cupcakes como aperitivos salados como mini quiches o tapas, en cocinas profesionales o para uso doméstico.
Estándar de cocina profesional con ventajas prácticas
Este molde está diseñado según el estándar gastronorm (1/3 GN), lo que lo hace compatible con equipos de cocina profesionales. También se adapta a 1/4 de una bandeja de horno estándar (600 x 400 mm), lo que te permite aprovechar al máximo el espacio de tu horno. El color rojo facilita la identificación del molde entre otros utensilios de cocina y añade un elemento colorido a tu cocina.
Versatilidad de congelador a horno
Gracias a su alta resistencia a temperaturas que van de -40°C a +280°C, puedes utilizar el molde tanto para congelar como para hornear. El material de silicona asegura una distribución uniforme del calor, lo que resulta en una cocción homogénea de tus muffins. Además, la flexibilidad del material facilita la extracción de los productos terminados sin dañarlos, a menudo sin necesidad de usar grasa o papel de hornear.
Especificaciones técnicas
Las dimensiones exteriores del molde son 175 x 300 mm (1/3 GN), y cada una de las 5 cavidades mide 80 mm de diámetro con una profundidad de 35 mm. Cada cavidad tiene una capacidad de 110 ml, lo que te permite hornear porciones uniformes en cada ocasión. Su peso ligero de solo 100 gramos hace que el molde sea fácil de manejar, incluso cuando está lleno de masa.
Con el molde de silicona Pavoni Formaflex obtienes:
- Estándar gastronorm profesional que se adapta a cocinas comerciales
- Extrema resistencia a temperaturas desde el congelador hasta el horno (-40°C a +280°C)
- Material flexible que asegura una fácil extracción sin uso de grasa
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Debo engrasar el molde antes de usarlo?
Normalmente no es necesario engrasar el molde de silicona, ya que el material tiene propiedades antiadherentes naturales. Sin embargo, para mayor seguridad, puedes aplicar una fina capa de aceite la primera vez que lo uses.
¿Puedo lavar el molde en el lavavajillas?
Sí, el molde de silicona se puede lavar en el lavavajillas, lo que facilita la limpieza de manera rápida y eficiente.
AI ha ayudado con el texto, por lo que se reserva el derecho a errores.
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