Molde de silicona Pavoni Formaflex - porciones precisas cada vez
El molde de silicona Pavoni Formaflex en formato 1/3 GN te permite crear 11 muffins uniformes u otras pequeñas presentaciones con un resultado profesional. Con su color rojo y duradera construcción de silicona, asegura una fácil extracción y una perfecta formación de tanto creaciones dulces como saladas. Las dimensiones del molde de 175 x 300 mm se adaptan perfectamente a los sistemas de cocina estandarizados.
Ideal para hornear muffins, cupcakes, pequeñas tartas, tapas y otras porciones en cocinas profesionales o para uso doméstico.
Calidad profesional para cualquier tipo de cocina
El molde de silicona está diseñado para cumplir con estándares profesionales con sus dimensiones de 1/3 GN (175 x 300 mm), lo que lo hace compatible con equipos de cocina profesionales. Esto lo convierte en una opción especialmente adecuada para restaurantes y empresas de catering, donde la uniformidad y la eficiencia son cruciales. Cada una de las 11 cavidades tiene un diámetro de 50 mm y una altura de 28 mm, lo que proporciona un volumen de 43 ml por porción, ¡perfecto para servir con precisión!
Uso versátil en temperaturas extremas
Con una impresionante resistencia a temperaturas de -40 °C a +280 °C, este molde puede utilizarse para prácticamente todos los procesos de cocina. Puedes pasar directamente del congelador al horno o viceversa, lo que te da la libertad de experimentar con diferentes recetas y técnicas. La silicona asegura que tus creaciones se desprendan fácilmente del molde sin necesidad de grasa adicional, lo que ahorra tiempo y resulta en un acabado más atractivo con detalles nítidos.
Especificaciones prácticas
La construcción ligera del molde, de solo 130 gramos, facilita su manejo, mientras que sigue siendo lo suficientemente robusto para el uso diario en cocinas ocupadas. Su color rojo permite identificarlo fácilmente entre tu equipo de cocina, y el material de silicona flexible hace que la limpieza sea sencilla y rápida. Después de usarlo, el molde se puede lavar en el lavavajillas y apilar para un almacenamiento que ahorra espacio.
Con el molde de silicona Pavoni Formaflex obtienes:
- Tamaño profesional 1/3 GN que se adapta a equipos de cocina estandarizados
- Resistencia extrema a temperaturas de -40 °C a +280 °C
- 11 cavidades con 43 ml de volumen para resultados uniformes cada vez
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Debo usar grasa en el molde antes de hornear?
No, la superficie lisa del molde de silicona hace que los productos horneados y otras presentaciones se desprendan fácilmente sin necesidad de grasa.
¿Se puede usar el molde en el microondas?
Sí, el molde se puede utilizar en el microondas, ya que soporta temperaturas de hasta +280 °C.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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