Molde para madeleines - resultados perfectos y uniformes
Este molde de silicona Pavoni Formaflex en formato 1/3 GN te permite crear 20 perfectas madeleines a la vez. Fabricado en silicona roja aprobada para uso alimentario, con una resistencia a temperaturas de -40°C a +280°C, lo que lo hace adecuado para hornear, congelar y mucho más. Las dimensiones del molde de 175 x 300 mm son perfectas para cocinas profesionales.
Ideal tanto para profesionales como para aficionados a la repostería que desean crear madeleines francesas clásicas con una forma y tamaño uniformes cada vez.
Calidad profesional para resultados precisos
El formato 1/3 GN del molde (175 x 300 mm) lo hace compatible con equipos profesionales estandarizados. Se adapta perfectamente a 1/3 del sistema Gastronorm y 1/4 de bandejas de hornear profesionales (600 x 400 mm). Cada uno de los 20 huecos tiene una capacidad de 8 ml y presenta la característica forma de concha que distingue a las auténticas madeleines. La silicona flexible asegura que tus productos horneados se desmoldeen fácilmente sin romperse.
Uso versátil en la cocina
Con una impresionante resistencia a temperaturas de -40°C a +280°C, el molde se puede utilizar para mucho más que la repostería tradicional. Úsalo para congelar pequeñas porciones de helado, hacer moldes de chocolate o para productos horneados que requieren altas temperaturas. La silicona es antiadherente, lo que significa que se necesita menos grasa y la limpieza es más sencilla. El tamaño compacto del molde, con huecos de 42x30x11 mm, garantiza resultados uniformes cada vez.
Especificaciones técnicas
Este molde para hornear Pavoni Formaflex mide 175 x 300 mm y pesa solo 90 gramos. Los 20 huecos para madeleines tienen cada uno un volumen de 8 ml y miden 42x30x11 mm. El molde está hecho de silicona roja duradera que puede soportar temperaturas de -40°C a +280°C, lo que lo hace adecuado para horno, congelador y microondas. Su estructura flexible permite desmoldar las madeleines terminadas con facilidad.
Con este molde para hornear obtienes:
- Tamaño profesional 1/3 GN que se adapta a equipos de cocina estandarizados
- Silicona duradera que se puede utilizar desde -40°C hasta +280°C
- 20 huecos uniformes para madeleines perfectas cada vez
Siempre puedes contactar a nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Es necesario engrasar el molde antes de usarlo?
Gracias a las propiedades antiadherentes de la silicona, a menudo no es necesario engrasar el molde, pero se recomienda aplicar una capa delgada la primera vez para asegurar un resultado perfecto.
¿Se puede usar el molde en el microondas?
Sí, el molde es apto para microondas y puede soportar temperaturas de hasta +280°C, lo que lo hace adecuado para todo tipo de preparaciones.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reservan los derechos para errores.
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