Molde de silicona Pavoni Formaflex - perfecto para porciones uniformes
El molde de silicona Pavoni Formaflex en formato 1/3 GN con 6 cavidades en forma de pirámide te permite crear porciones uniformes con un aspecto profesional. Este molde de silicona roja mide 175x300x16mm y está fabricado con silicona de alta calidad, que soporta temperaturas de -40°C a +280°C, lo que lo hace adecuado para platos tanto fríos como calientes.
Ideal para cocinas profesionales y chefs caseros que desean crear presentaciones elegantes de postres, tapas pequeñas o platos gourmet con un tamaño de porción preciso.
Calidad profesional para presentaciones creativas
El molde de silicona se adapta perfectamente a la cocina profesional con su formato 1/3 Gastronorm, que es estándar en la industria de la restauración. También se ajusta a 1/4 de bandejas de horno profesionales de 600x400mm, lo que lo hace especialmente útil en el ámbito de catering. Las seis cavidades en forma de pirámide tienen una capacidad de 92 ml cada una, lo que te permite controlar el tamaño de la porción con precisión cada vez.
Duradero y práctico para el uso diario
Con un peso de solo 110 gramos, el molde es fácil de manejar, y la silicona flexible facilita la extracción de tus creaciones sin dañarlas. No necesitas usar grasa adicional, ya que el material de silicona evita que los alimentos se peguen de forma natural. Su alta resistencia a temperaturas permite pasar directamente del congelador al horno o viceversa, lo que ahorra tiempo en cocinas ocupadas.
Especificaciones técnicas
Las dimensiones del molde de 175x300x16mm con 6 cavidades en forma de pirámide de 92 ml cada una garantizan un resultado profesional en cada ocasión. El material de silicona está desarrollado para resistir un uso repetido a temperaturas extremas de -40°C a +280°C. El diseño en pirámide crea una presentación visual elegante en el plato y facilita el apilamiento de varias presentaciones en la nevera sin dañar la superficie.
Con el molde de silicona Pavoni Formaflex obtienes:
- Tamaño profesional 1/3 GN que se adapta a equipos estándar
- Resistencia extrema a temperaturas de -40°C a +280°C
- Seis cavidades en forma de pirámide con 92 ml de volumen por porción
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Se puede usar el molde para platos tanto dulces como salados?
Sí, el molde de silicona es adecuado para postres, tapas y otras presentaciones creativas, tanto dulces como saladas.
¿Es necesario engrasar el molde antes de usarlo?
No, el material de silicona permite que tus creaciones se desprendan fácilmente del molde sin necesidad de grasa.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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