Molde de silicona Pavoni Formaflex con semiesferas perfectas
Este molde de silicona profesional de la serie Pavoni Formaflex te permite crear 8 presentaciones en forma de semiesfera uniformes. Con una resistencia a temperaturas de -40°C a +280°C, el molde es apto para preparar tanto platos calientes como fríos. Su formato 1/3 GN (175 x 300 mm) lo hace ideal para cocinas profesionales.
Perfecto para repostería, postres, mousses, helados y otras presentaciones creativas, donde la uniformidad y la presentación son esenciales.
Precisión profesional en la cocina
El molde de silicona garantiza uniformidad en cada porción con sus 8 cavidades en forma de semiesfera, cada una con un diámetro de 35 mm y una altura de 23 mm. Esto proporciona un volumen de 57 ml por porción, ideal para crear presentaciones consistentes cada vez. Las medidas estándar 1/3 GN del molde significan que se adapta perfectamente a los sistemas de cocina profesionales y puede usarse con otros equipos GN.
Duradero y funcional
El molde de silicona roja está fabricado con material aprobado para uso alimentario, que soporta tanto temperaturas extremas de frío como de calor. Esto lo hace adecuado para diversos métodos de preparación, desde congelar postres helados hasta hornear en el horno. Las propiedades antiadherentes naturales de la silicona permiten que tus creaciones se desmoldeen fácilmente sin romperse, asegurando resultados impecables en cada ocasión.
Especificaciones técnicas
Las dimensiones externas del molde son 175 x 300 mm, lo que corresponde al formato 1/3 GN. Cada una de las 8 semiesferas tiene un diámetro de 35 mm y una altura de 23 mm, con un volumen de 57 ml por porción. El peso total es de solo 117 gramos, lo que lo hace fácil de manejar. El molde soporta temperaturas de -40°C a +280°C, ofreciendo máxima flexibilidad en la cocina.
Con el molde de silicona Pavoni Formaflex obtienes:
- Molde profesional compatible con 1/3 GN para 8 porciones uniformes
- Resistencia extrema a temperaturas desde el congelador hasta el horno (-40°C a +280°C)
- Facilidad de desmoldeo gracias a la silicona flexible
Siempre puedes contactar a nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Debo engrasar el molde antes de usarlo?
No, el molde de silicona tiene propiedades antiadherentes naturales, así que tus preparaciones se desmoldan fácilmente sin necesidad de grasa.
¿Se puede usar el molde en el microondas?
Sí, el molde soporta temperaturas de hasta +280°C, por lo que se puede usar tanto en horno convencional como en microondas.
La IA ha ayudado con el texto, por lo que se toman reservas sobre errores.
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