Molde de silicona Pavoni Formaflex con 15 mini tarteletas
Este profesional molde de silicona de Pavoni Formaflex te permite crear 15 mini tarteletas uniformes a la vez. Con sus dimensiones de 175 x 300 mm, el molde se adapta al estándar GN 1/3 y a 1/4 de las bandejas de hornear profesionales de 600 x 400 mm. El molde de silicona roja soporta temperaturas de -40°C a +280°C, lo que lo hace apto tanto para hornear como para congelar.
Ideal para pastelerías, panaderías, restaurantes y catering, donde la uniformidad y la precisión son cruciales tanto para el sabor como para la presentación.
Calidad profesional con ventajas prácticas
El molde de silicona está diseñado para satisfacer las necesidades de las cocinas profesionales. Su tamaño estandarizado asegura compatibilidad con el equipo existente, simplificando así el flujo de trabajo. La flexibilidad del material facilita desmoldar las tarteletas terminadas sin dañarlas, incluso sin utilizar grasa. Esto ahorra tiempo y recursos en cocinas ocupadas, donde cada detalle cuenta.
Precisión que aporta valor en la cocina
Cada una de las 15 cavidades tiene un diámetro de 45 mm y una altura de 10 mm, lo que proporciona un volumen de 12 ml por tarteleta. Esta uniformidad no solo asegura una apariencia profesional, sino también un tiempo de cocción consistente y una cocción uniforme. El color rojo facilita la identificación del molde en una cocina concurrida, minimizando el riesgo de errores durante la producción.
Especificaciones técnicas
El molde de silicona pesa solo 70 gramos, lo que lo hace fácil de manejar. Su amplia resistencia a temperaturas de -40°C a +280°C significa que puedes usar el molde para todo, desde postres helados hasta especialidades horneadas. La compatibilidad GN del molde asegura que se ajuste perfectamente a los sistemas de almacenamiento y hornos estandarizados, optimizando el espacio en tu cocina.
Con el molde de silicona Pavoni Formaflex, obtienes:
- Molde de silicona profesional para 15 mini tarteletas uniformes
- Compatible con el estándar GN 1/3 y bandejas de hornear profesionales
- Resistente a temperaturas de -40°C a +280°C para máxima versatilidad
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Debo usar grasa en el molde antes de usarlo?
No, el molde de silicona es naturalmente antiadherente, por lo que tus tarteletas se desmoldan fácilmente sin necesidad de grasa.
¿Se puede usar el molde en el microondas?
Sí, el molde soporta temperaturas de hasta +280°C y por lo tanto puede utilizarse tanto en microondas, horno convencional como en el congelador.
La IA ha ayudado con el texto y por lo tanto se reserva el derecho de error.
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