Molde de silicona Pavoni Flip - diseño perfecto para repostería
El Molde de Silicona Flip de Pavoni es una herramienta de repostería profesional desarrollada en colaboración con el Campeón Mundial de Pastelería Emmanuele Forcone. Con sus dimensiones precisas de Ø180 x H45 mm y una capacidad de 900 ml, este molde permite a los pasteleros crear postres tridimensionales con un acabado perfecto en cada ocasión.
Ideal para mousses, gelatinas, pasteles y postres helados, su forma redonda crea una presentación elegante en el plato.
Silicona de primera calidad para uso profesional
El molde de silicona está fabricado con silicona alimentaria de alta calidad, que soporta temperaturas de -40°C a +280°C. Esto lo convierte en una herramienta increíblemente versátil en la cocina, ya que puede usarse tanto para postres congelados como para hornear a altas temperaturas. La silicona flexible garantiza que incluso las creaciones más detalladas se puedan desmoldar intactas, minimizando el riesgo de dañar tu trabajo en el último momento.
Ventajas prácticas en la cocina profesional
Las propiedades antiadherentes del molde de silicona significan que no es necesario engrasarlo o forrarlo antes de usarlo, lo que ahorra tiempo en cocinas ocupadas. Su diseño con un diámetro de 180 mm proporciona porciones de postres en un tamaño ideal, que pueden servirse directamente o utilizarse como parte de presentaciones más grandes. Además, es fácil de limpiar y se puede lavar en lavavajillas, lo que lo hace práctico en entornos profesionales donde la higiene y la eficiencia son fundamentales.
Especificaciones técnicas
El molde de silicona Flip tiene un diámetro de 180 mm y una altura de 45 mm. Tiene una capacidad de 900 ml y está fabricado con silicona duradera que soporta temperaturas entre -40°C y +280°C. Es fácil de limpiar y se puede reutilizar una y otra vez sin perder su forma ni funcionalidad. Como parte de la serie Emanuele de Pavoni, este molde representa lo mejor en moldes para repostería de uso profesional.
Principales ventajas del molde de silicona Pavoni Flip:
- Tolerancia a temperaturas de -40°C a +280°C, lo que lo hace adecuado tanto para postres congelados como para horneado
- Silicona flexible que asegura una fácil extracción de las creaciones terminadas sin daños
- Diseño profesional desarrollado en colaboración con un reconocido pastelero mundial
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Se puede usar el molde directamente del congelador al horno?
Sí, el molde de silicona soporta cambios de temperatura de -40°C a +280°C, por lo que puede usarse directamente del congelador al horno.
¿Es el molde adecuado tanto para profesionales como para aficionados a la repostería?
Absolutamente. Aunque está diseñado para uso profesional, el molde también es adecuado para entusiastas de la repostería en casa que desean resultados profesionales.
AI ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se hace una reserva de errores.
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