Pavoni PavoCake molde para hornear - postres redondos de nivel profesional
Este molde negro de silicona de la serie PavoCake de Pavoni le permite crear seis postres redondos idénticos a la vez. Con seis cavidades de Ø18 cm cada una y una altura de 6 cm, el molde es perfecto para elaborar tartas y postres individuales uniformes con un acabado profesional. El molde encaja con la bandeja PavoCake y tiene unas dimensiones totales de 600x400x60 mm.
Ideal para pasteleros, panaderías y restaurantes que deseen crear postres redondos elegantes con tamaño y forma uniformes.
Excelente flexibilidad y resistencia a la temperatura
La silicona de alta calidad del molde ofrece una flexibilidad extraordinaria que facilita el desmoldado de los postres terminados sin dañar su forma. El material soporta temperaturas de -40°C a +280°C, lo que hace que el molde sea apto para hornear, congelar y abatir temperatura. Esta versatilidad permite trabajar tanto con recetas calientes como frías, desde mousses y helados hasta bizcochos y tartas tradicionales.
Resultados uniformes en cada ocasión
Con seis cavidades idénticas de 180x55 mm, obtendrá resultados consistentes en cada producción. Esto resulta especialmente valioso en catering, eventos o cuando se sirven postres a grupos numerosos. El diseño profesional garantiza que cada postre tenga la misma altura, diámetro y volumen, lo que ahorra tiempo y reduce el desperdicio en la cocina. Las cavidades están diseñadas para distribuir el calor de manera uniforme, de modo que los postres adquieran una textura perfecta y una cocción homogénea.
Especificaciones técnicas
El molde tiene unas dimensiones totales de 600x400x60 mm y encaja perfectamente con la bandeja PavoCake. Cada una de las seis cavidades redondas mide Ø18 cm con una altura de 6 cm. La silicona negra no es solo funcional, sino que también otorga al molde un aspecto elegante y profesional. El material es resistente al desgaste y conserva sus propiedades incluso después de un uso repetido a altas temperaturas.
Con este molde PavoCake obtendrá:
- Un molde profesional en silicona resistente
- La posibilidad de elaborar seis postres redondos idénticos al mismo tiempo
- Flexibilidad para preparaciones tanto calientes como frías (-40°C a +280°C)
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Es necesario engrasar el molde antes de usarlo?
Normalmente no es necesario engrasar el molde de silicona, ya que el material tiene propiedades antiadherentes, aunque puede recomendarse una ligera capa la primera vez o con masas especialmente pegajosas.
¿Se puede usar el molde en el microondas?
Sí, el molde de silicona puede usarse en el microondas, ya que el material soporta temperaturas de hasta +280°C.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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