Molde de silicona Pavoni Bachour – porciones precisas cada vez
Este molde de silicona profesional de la serie Pavoni Bachour te permite crear porciones uniformes y elegantes para tus postres. Con 14 cavidades de 90 ml cada una y dimensiones de 128x30x28 mm por molde, aseguras resultados consistentes que impresionan tanto visualmente como en sabor. La resistencia a temperaturas de -40°C a +250°C lo hace increíblemente versátil.
Ideal para pastelerías, panaderías y restaurantes que desean servir postres porcionados con un toque profesional.
Silicona flexible y duradera para resultados perfectos
El molde de silicona está fabricado con material aprobado para contacto con alimentos, lo que ofrece una serie de ventajas en la cocina. La silicona flexible facilita el desmoldeo de tus productos horneados sin dañarlos, lo cual es especialmente importante para postres delicados. Las propiedades antiadherentes significan que rara vez necesitas utilizar grasa, lo que proporciona resultados más limpios y ahorra tiempo en la limpieza. La silicona distribuye el calor de manera uniforme, asegurando una cocción homogénea cada vez.
De congelador a horno con el mismo molde
Con una resistencia a temperaturas de -40°C a +250°C, puedes utilizar el molde tanto para preparaciones frías como calientes. Congela mousses o postres helados y luego hornea pasteles o muffins en el mismo molde. Esto convierte al molde en una herramienta versátil en tu cocina, donde puedes experimentar con postres en capas o diferentes texturas en una misma presentación. Además, el color negro proporciona un fondo elegante para tus creaciones y absorbe el calor de manera efectiva durante la cocción.
Especificaciones técnicas
Este molde de silicona Pavoni Bachour tiene un tamaño total de 300x400 mm con 14 cavidades individuales. Cada cavidad mide 128x30x28 mm con un volumen de 90 ml, lo que te permite obtener porciones precisas cada vez. El molde pesa 536 gramos, está fabricado en silicona negra aprobada para alimentos y puede usarse a temperaturas de -40°C a +250°C.
Con el molde de silicona Pavoni Bachour, obtienes:
- Resultados profesionales con 14 porciones idénticas de 90 ml
- Uso versátil desde el congelador hasta el horno (-40°C a +250°C)
- Desmoldeo fácil de productos horneados gracias a la silicona flexible
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Debo usar grasa en el molde antes de usarlo?
Normalmente no es necesario, ya que la silicona tiene propiedades antiadherentes naturales. Sin embargo, para masas especialmente pegajosas, una fina capa de grasa puede ser beneficiosa.
¿Se puede lavar el molde en el lavavajillas?
Sí, el molde de silicona se puede lavar en el lavavajillas, pero se recomienda el lavado a mano para prolongar la vida útil del molde.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas sobre posibles errores.
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