Molde para hornear - Silicona - Negro - 130x32x28mm - 14x90ml

Molde de silicona Pavoni Bachour – perfecto para porciones profesionales de postre

Este molde de silicona de la serie Pavoni Bachour está diseñado para crear porciones de postre uniformes y profesionales. El molde contiene 14 cavidades, cada una con una capacidad de 90 ml, y está fabricado en silicona flexible y duradera con propiedades antiadherentes.

Ideal para pastelerías, panaderías y restaurantes, donde la precisión y la uniformidad son cruciales para el resultado final.

Precisión y uniformidad en cada porción

Con este molde Bachour, tienes la oportunidad de crear 14 porciones idénticas de 90 ml cada una. Las cavidades individuales miden 130 x 32 x 28 mm, lo que garantiza resultados consistentes en cada ocasión. La silicona negra distribuye el calor de manera uniforme durante la cocción, lo que proporciona un resultado homogéneo. Las propiedades antiadherentes del molde facilitan la liberación de tus creaciones sin dañarlas.

Uso versátil en la cocina

El molde de silicona puede utilizarse a temperaturas de hasta 250 grados, lo que lo hace adecuado para una amplia variedad de productos horneados y postres. Puedes usar el molde tanto para hornear como para congelar, lo que brinda flexibilidad en la preparación. El material soporta tanto altas como bajas temperaturas sin perder su forma o funcionalidad. Esto hace que el molde sea especialmente adecuado para mousses, helados, pasteles y otras creaciones de postre donde la porción precisa es importante.

Especificaciones técnicas

Las dimensiones totales del molde son 400 x 300 x 28 mm con un peso de 550 gramos. Cada una de las 14 cavidades mide 130 x 32 x 28 mm con una capacidad de 90 ml. El molde está fabricado con silicona aprobada para uso alimentario en color negro, que puede soportar temperaturas de hasta 250 grados. La construcción flexible facilita la extracción de los productos horneados del molde, incluso con diseños complejos.

Con el molde de silicona Pavoni Bachour obtienes:

• Calidad profesional desarrollada en colaboración con el mundo de la pastelería
• 14 cavidades uniformes que garantizan porciones consistentes
• Silicona resistente a temperaturas que puede usarse desde el congelador hasta el horno

Siempre eres bienvenido a contactar con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.

Preguntas frecuentes

¿Se puede usar el molde en el microondas?
Sí, el molde se puede usar en el microondas, ya que la silicona es resistente al calor hasta 250 grados.

¿Cuál es la mejor manera de limpiar el molde?
El molde se puede lavar a mano con agua jabonosa suave o en lavavajillas. Evita limpiadores abrasivos que puedan dañar la silicona.

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