Molde de horno para cannelés 12 cavidades 40x30 cm

Molde de horno Le Creuset para cannelés – pasteles franceses perfectos

Este molde especialmente diseñado de Le Creuset le permite crear auténticos cannelés franceses con el característico exterior caramelizado y el interior suave. Fabricado en acero al carbono duradero con un recubrimiento antiadherente completo y prácticos asideros de silicona, este molde de 40x30 cm facilita hornear 12 cannelés perfectos de una sola vez.

Ideal tanto para postres dulces como para versiones saladas de entrantes, donde la tradicional experiencia de la repostería francesa puede disfrutarse en su propia cocina.

Diseño cuidado para resultados perfectos

El molde está construido con cavidades de precisión que garantizan una distribución uniforme del calor y un horneado homogéneo. El robusto recubrimiento antiadherente hace que los cannelés se desmolden fácilmente, lo que minimiza el desperdicio y simplifica la limpieza. Los bordes de silicona resistentes al calor proporcionan un agarre seguro al manipular el molde a altas temperaturas, reduciendo el riesgo de quemaduras y accidentes en la cocina.

Materiales de calidad que resisten un uso intensivo

Fabricado en acero al carbono resistente que soporta temperaturas de hasta 240°C, lo que es esencial para lograr la caramelización perfecta por la que son conocidos los cannelés. El molde también es apto para congelador, por lo que puede preparar sus pasteles con antelación. Para prolongar su vida útil, se recomienda lavar a mano y utilizar utensilios de silicona, madera o plástico resistente al calor en lugar de metal, que puede dañar el recubrimiento antiadherente.

Especificaciones técnicas

Este molde mide 40x30 cm y tiene 12 cavidades para cannelés. El recubrimiento antiadherente negro cubre todo el molde y garantiza un desmoldado sencillo. El acero al carbono ofrece una excelente conductividad térmica, mientras que los bordes de silicona resistentes al calor proporcionan un agarre seguro. El molde soporta temperaturas de hasta 240°C, lo que es idóneo para el calor elevado necesario para conseguir la textura adecuada.

Con el molde de horno Le Creuset obtendrá:

• Resultados profesionales con auténticos cannelés franceses
• Construcción duradera en acero al carbono con recubrimiento antiadherente completo
• Manipulación segura gracias a los bordes de silicona resistentes al calor

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Debo tratar el molde antes de usarlo?
Se recomienda engrasar ligeramente las cavidades con aceite o mantequilla antes del primer uso, aunque el molde tenga recubrimiento antiadherente, para garantizar un desmoldado óptimo de los cannelés.

¿Puedo usar utensilios metálicos con este molde?
No, utilice únicamente utensilios de silicona, madera o plástico resistente al calor para evitar rayar el recubrimiento antiadherente y prolongar así la vida útil del molde.

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