Aro de repostería cuadrado perforado 20x20x3,5

Aro de repostería Lacor – acabado profesional para sus elaboraciones

Este aro de repostería cuadrado de Lacor está fabricado en robusto acero inoxidable 18/10 con finas microperforaciones que garantizan una circulación óptima del aire durante el horneado. Con sus precisas medidas de 20x20x3,5 cm, el aro da a sus elaboraciones una forma cuadrada perfecta con bordes definidos y una cocción uniforme.

Ideal para brioche, hojaldre y masa choux, donde un horneado uniforme y un acabado profesional son determinantes tanto para el sabor como para la presentación.

Circulación de aire perfecta para mejores resultados en el horno

Las microperforaciones de este aro de repostería están cuidadosamente diseñadas para mejorar la circulación del aire alrededor de la masa. Esto aporta varias ventajas durante el horneado: el calor se distribuye de manera más uniforme, las elaboraciones adquieren una textura más homogénea y el tiempo de cocción puede reducirse. La construcción perforada también contribuye a evitar la acumulación de humedad, con lo que se consigue una superficie más crujiente en las elaboraciones.

Calidad profesional para el uso cotidiano

Fabricado en acero inoxidable 18/10 de primera calidad, este aro de repostería cuenta con la resistencia y estabilidad necesarias tanto en la cocina doméstica como en la pastelería profesional. El material garantiza que el aro mantenga su forma incluso a altas temperaturas y que las elaboraciones obtengan bordes precisos y definidos en cada uso. Tras su uso, el aro puede limpiarse fácilmente en el lavavajillas, lo que ahorra tiempo en el ajetreado día a día.

Especificaciones técnicas

El aro de repostería mide 20x20 cm con una altura de 3,5 cm, lo que lo hace ideal para elaboraciones de tamaño mediano. Pesa solo 100 gramos, por lo que es muy fácil de manejar. El aro es apto tanto para horno como para congelador, lo que proporciona flexibilidad en el proceso de elaboración. No obstante, tenga en cuenta que no es apto para microondas.

Con este aro de repostería perforado de Lacor se obtiene:

• Horneado uniforme con una circulación de aire perfecta
• Construcción duradera en acero inoxidable 18/10
• Mantenimiento sencillo – apto para lavavajillas

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar el aro directamente sobre la bandeja de horno?
Sí, el aro de repostería puede colocarse directamente sobre una bandeja de horno o sobre papel de hornear en el horno.

¿Cómo se retira el aro más fácilmente después del horneado?
Deje enfriar un poco la elaboración y luego levante el aro con cuidado. Las perforaciones facilitan que el aro se separe de la masa con más facilidad que los aros macizos.

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