Aro de repostería perforado 16 cm

Aro de repostería perforado Ø 16 cm – circulación de aire perfecta

Este aro de repostería perforado en acero inoxidable 18/10 de Lacor le proporciona una circulación de aire óptima durante el horneado. Con un diámetro de 16 cm y una altura de 3,5 cm, este aro es ideal para la repostería de precisión en la que se desean bordes nítidos y un horneado uniforme. Las pequeñas microperforaciones en el acero garantizan que el calor se distribuya de manera óptima por toda la masa.

Utilice este aro para tartaletas, galletas, macarons y otras elaboraciones en las que un horneado uniforme y una forma precisa son esenciales para el resultado final.

Ventajas de las microperforaciones

Las microperforaciones de este aro no son un mero detalle estético: desempeñan un papel decisivo en la calidad del horneado. Al permitir que el aire circule a través de los orificios, se logra una distribución del calor más uniforme, lo que reduce el riesgo de zonas húmedas o poco hechas. Esto es especialmente importante al hornear masas delicadas donde la textura debe ser homogénea de borde a borde. Además, las perforaciones garantizan que la masa se desprenda del aro con mayor facilidad tras el horneado.

Calidad duradera para uso profesional

Fabricado en acero inoxidable 18/10, este aro ofrece una excelente durabilidad y resistencia a la corrosión. Es apto para horno, congelador y lavavajillas, lo que lo convierte en un utensilio práctico tanto en cocinas profesionales como domésticas. La superficie inoxidable es higiénica y fácil de limpiar, incluso tras hornear masas pegajosas o con alto contenido de azúcar. El aro puede utilizarse a todas las temperaturas de horneado habituales sin perder su forma.

Especificaciones técnicas

Diámetro: 16 cm
Altura: 3,5 cm
Material: acero inoxidable 18/10
Peso: 100 gramos
Características: perforado, apto para horno, congelador y lavavajillas
Nota: no apto para microondas

Con este aro de repostería perforado de Lacor obtendrá:

• Circulación de aire óptima para un horneado uniforme
• Calidad duradera en acero inoxidable 18/10
• Apto para muchos tipos de masas y elaboraciones

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Puede usarse el aro directamente sobre la bandeja de horno?
Sí, el aro puede colocarse directamente sobre la bandeja de horno. Para facilitar la limpieza, puede usar papel de hornear debajo.

¿Qué tipos de masa se adaptan mejor a este aro perforado?
El aro es especialmente adecuado para masa quebrada, hojaldre y pasta choux, pero puede utilizarse con la mayoría de tipos de masa en los que se desea un horneado uniforme y bordes nítidos.

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