Aro de repostería perforado Ø 24 cm H 2 cm

Aro de repostería perforado – circulación de aire óptima para resultados profesionales

Este aro de repostería perforado de Lacor está fabricado en acero inoxidable 18/10 de primera calidad, con un diámetro de 24 cm y una altura de 2 cm. Las microperforaciones estratégicamente distribuidas garantizan una circulación de aire óptima durante el horneado, ofreciendo resultados uniformes en cada uso. El aro es ideal para panaderos profesionales y entusiastas de la cocina que buscan precisión y un acabado perfecto en sus elaboraciones.

Distribución uniforme del calor para resultados perfectos

Las perforaciones del aro están cuidadosamente diseñadas para distribuir el calor de manera uniforme a lo largo de toda la pieza. Esto significa que la masa se hornea de forma homogénea por todos los lados, reduciendo el riesgo de zonas poco o demasiado horneadas. La distribución uniforme del calor garantiza también una textura y un color consistentes, aspectos fundamentales tanto para la estética como para la experiencia gustativa del producto final.

Calidad duradera para el uso diario

Fabricado en robusto acero inoxidable 18/10, este aro soporta el uso diario tanto en cocinas profesionales como domésticas. El material es resistente a la oxidación, las manchas y la corrosión, incluso con un uso repetido. El aro puede utilizarse en el horno, guardarse en el congelador y lavarse en el lavavajillas, lo que lo convierte en un utensilio práctico para cualquier cocina. Tenga en cuenta que no es apto para uso en microondas.

Especificaciones técnicas

El aro tiene un diámetro exacto de 24 cm y una altura de 2 cm, lo que lo hace adecuado para una amplia variedad de elaboraciones. Con un peso de tan solo 100 gramos, es fácil de manejar, mientras que el acero inoxidable garantiza estabilidad durante el horneado. Las pequeñas perforaciones permiten que el aire circule libremente, lo que contribuye a obtener una base crujiente y bordes definidos en sus elaboraciones.

Con este aro de repostería perforado de Lacor obtendrá:

• Horneado uniforme gracias a la circulación de aire óptima
• Acero inoxidable 18/10 duradero que soporta el uso diario
• Uso versátil para distintos tipos de masa y elaboraciones de repostería

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Qué tipos de masa funcionan mejor con este aro perforado?
El aro es especialmente adecuado para masa quebrada, hojaldre y pasta choux, aunque puede utilizarse con la mayoría de masas en las que se desee un horneado uniforme y una base crujiente.

¿Puede usarse el aro en todo tipo de hornos?
Sí, el aro puede utilizarse en todos los hornos convencionales. También es apto para congelador y lavavajillas, pero no es adecuado para microondas.

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