Cuchillo de cocinero 25 cm – precisión en cada movimiento de corte
Este cuchillo de cocinero de la serie Icel Horeca Prime le ofrece una calidad de corte profesional gracias a su hoja de acero inoxidable de 25 cm. El cuchillo tiene una dureza de 56 HRC, lo que garantiza durabilidad y filo, mientras que el mango negro de plástico proporciona un agarre seguro durante el uso. Con sus 200 gramos, el cuchillo tiene una distribución de peso equilibrada que favorece la técnica de corte.
Ideal para la cocina diaria tanto en cocinas profesionales como en el hogar, donde debe manejar todo tipo de ingredientes, desde verduras hasta carne y pescado.
Capacidad de corte precisa para todo tipo de ingredientes
La hoja de 25 cm permite cortar ingredientes de mayor tamaño con un único movimiento deslizante. El peso del cuchillo, de 200 gramos, ofrece el equilibrio adecuado entre inercia y control para trabajar con precisión sin cansar la mano. El acero inoxidable plano con una dureza de 56 HRC mantiene el filo durante mucho tiempo y resiste la corrosión, lo que prolonga la vida útil del cuchillo.
Diseño ergonómico para largas jornadas de trabajo
El mango negro de plástico está diseñado con un enfoque en la ergonomía y la seguridad. La superficie proporciona un agarre firme incluso cuando las manos están húmedas, minimizando el riesgo de accidentes durante un uso intensivo. El equilibrio cuidadosamente estudiado entre hoja y mango reduce la tensión en la muñeca, permitiendo trabajar durante más tiempo sin fatiga, una ventaja clave en cocinas con mucho ritmo de trabajo.
Mantenimiento de su inversión
Para conservar el filo y la durabilidad del cuchillo, debe lavarse a mano tras su uso y secarse bien. El cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que las altas temperaturas y los detergentes agresivos pueden afectar negativamente tanto al filo como al mango. El mantenimiento regular con una chaira mantendrá el filo afilado y listo para usar.
Con el cuchillo de cocinero Icel Horeca Prime obtiene:
- Un utensilio versátil para el corte preciso de todo tipo de ingredientes
- Acero inoxidable duradero con dureza óptima para un filo duradero
- Un mango ergonómico que garantiza comodidad y control durante toda la jornada laboral
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo mantener correctamente mi cuchillo de cocinero?
Lave el cuchillo a mano con agua jabonosa suave, séquelo inmediatamente y guárdelo protegido. Use una chaira regularmente para mantener el filo.
¿Puede usarse este cuchillo tanto para carne como para verduras?
Sí, la hoja de 25 cm del cuchillo y su buen equilibrio lo hacen apto para cortar carne, pescado y verduras.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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