Cuchillo Santoku Icel - precisión en cada corte
Este cuchillo Santoku de 18 cm de la serie Icel Horeca Prime está fabricado en acero inoxidable duradero con una dureza de 56 HrC. El cuchillo cuenta con un mango ergonómico de plástico negro que proporciona un agarre seguro durante su uso. Con un peso de 150 gramos, el cuchillo tiene un buen equilibrio que te brinda control en el trabajo de corte.
Es ideal para trabajos de precisión con verduras, frutas, así como pequeños trozos de carne y pescado, donde este tipo de cuchillo inspirado en el diseño japonés realmente muestra sus fortalezas.
Precisión de corte profesional en tu cocina
El cuchillo Santoku está diseñado para ofrecerte un control y precisión superiores. La hoja de 18 cm proporciona un equilibrio perfecto entre maniobrabilidad y superficie de corte, lo que lo hace especialmente adecuado para técnicas de corte más finas. El diseño de la hoja minimiza la resistencia, evitando que los ingredientes se adhieran a la cuchilla durante su uso. Esto asegura un corte limpio cada vez y convierte al cuchillo en una herramienta indispensable tanto para chefs profesionales como para cocineros caseros.
Comodidad y seguridad en el enfoque
El mango ergonómico de plástico está especialmente diseñado para ofrecer un agarre seguro, incluso cuando tus manos están húmedas o grasientas. Esto reduce el riesgo de accidentes y hace que el trabajo de corte prolongado sea menos agotador para la mano y la muñeca. El peso del cuchillo, de 150 gramos, está cuidadosamente equilibrado para brindarte tanto control como fuerza en tus movimientos de corte, lo que resulta en menos fatiga durante el trabajo intenso en la cocina.
Mantenimiento de tu cuchillo de calidad
Para mantener el filo afilado del cuchillo y prolongar su vida útil, debes lavarlo a mano y secarlo inmediatamente después de su uso. El cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que la alta temperatura y los detergentes agresivos pueden dañar tanto la hoja como el mango. El mantenimiento regular con una herramienta de afilado mantendrá el borde afilado y asegurará que el cuchillo siga siendo una herramienta de precisión durante muchos años.
Con el cuchillo Santoku Icel obtienes:
- Un cuchillo versátil para cortes precisos de verduras, frutas, pescado y carne
- Diseño ergonómico que reduce la fatiga de la mano durante un uso prolongado
- Acero inoxidable duradero de alta calidad con dureza óptima
Siempre eres bienvenido a contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre un cuchillo Santoku y un cuchillo de chef común?
El cuchillo Santoku tiene típicamente una hoja más ancha con un filo plano y punta redondeada, lo que proporciona mejor control en cortes más finos y reduce el riesgo de que los ingredientes se adhieran a la hoja.
¿Cómo mantengo mejor mi cuchillo Santoku?
Siempre lava el cuchillo a mano y sécalo bien después de su uso. Evita el lavavajillas y guarda el cuchillo protegido. Para una afiladura óptima se recomienda un afilado regular.
La IA ha asistido con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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