Cuchillo de cocina Icel Horeca Prime 30 cm - precisión en cada corte
Este cuchillo de cocina de 30 cm de la serie Icel Horeca Prime es una herramienta profesional para la cocina exigente. Con su gran hoja de acero inoxidable y su mango ergonómico, el cuchillo asegura tanto precisión como control, ya sea trabajando con verduras, carne o pescado. Con un peso de 240 gramos, ofrece un buen equilibrio entre maniobrabilidad y estabilidad.
Ideal para cocinas profesionales y entusiastas de la cocina que valoran herramientas de calidad para la cocina diaria y preparaciones más exigentes.
Precisión de corte para tareas exigentes
La hoja de 30 cm de acero inoxidable con una dureza de 56 HRC proporciona al cuchillo excelentes características de corte. La longitud de la hoja lo hace especialmente adecuado para productos más grandes, donde se necesita un corte largo y uniforme. La construcción de acero al carbono garantiza durabilidad y resistencia, al tiempo que el cuchillo mantiene su filo con un correcto mantenimiento. El mango de plástico negro está diseñado con un enfoque en la seguridad: su superficie rugosa minimiza el riesgo de que la mano se deslice durante el uso, incluso con las manos húmedas.
Calidad profesional para el uso diario
Como parte de la serie Horeca Prime, este cuchillo de cocina ha sido desarrollado para cumplir con estándares profesionales. Su peso equilibrado de 240 gramos ofrece una buena relación entre control y fuerza, lo cual es crucial al cortar diferentes ingredientes. El diseño ergonómico reduce la tensión en la muñeca durante su uso prolongado, lo que resulta especialmente valioso en cocinas ocupadas. La construcción del cuchillo asegura que puedas trabajar de manera eficiente sin comprometer la precisión.
Mantenimiento de tu cuchillo de cocina
Para mantener el filo y la vida útil del cuchillo, debe lavarse a mano inmediatamente después de su uso. Ten en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que esto puede dañar tanto la hoja como el mango. Siempre seca el cuchillo a fondo después de lavarlo para evitar la corrosión. Con un uso regular, puede ser necesario afilar el cuchillo para mantener su filo óptimo. Guarda el cuchillo en un bloque de cuchillos o con un protector de cuchillo para proteger el filo.
Con el cuchillo de cocina Icel Horeca Prime obtienes:
- Una herramienta versátil para cortes precisos de productos tanto grandes como pequeños
- Un mango ergonómico que asegura control y comodidad durante el uso prolongado
- Calidad duradera en acero inoxidable con una dureza de 56 HRC
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mejor mi cuchillo de cocina?
Lava siempre el cuchillo a mano con un detergente suave y sécalo a fondo después de usarlo. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango.
¿Con qué frecuencia debo afilar el cuchillo?
Esto depende de la frecuencia de uso, pero los chefs profesionales suelen recomendar afilar el cuchillo 1-2 veces al año con un uso diario y usar un acero entre afilados.
AI ha ayudado con el texto, por lo que se toman reservas por errores.
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