Cuchillo de chef, 16 cm, Icel Horeca Prime

Cuchillo de chef 16 cm Icel Horeca Prime – precisión en tu cocina

Este cuchillo de chef de 16 cm de la serie Icel Horeca Prime está fabricado en acero inoxidable laminado con una dureza de 56 HrC. El mango ergonómico de plástico proporciona un agarre seguro, mientras que el diseño del cuchillo garantiza un equilibrio óptimo entre peso y funcionalidad. Con tan solo 108 gramos, el cuchillo se adapta cómodamente a la mano sin resultar pesado durante un uso prolongado.

Ideal para la cocina diaria donde los cortes precisos en verduras, carne y pescado son esenciales para obtener un resultado profesional.

Filo profesional y durabilidad

El cuchillo de chef está fabricado en acero inoxidable laminado de alta calidad, que le confiere tanto resistencia como flexibilidad. Con una dureza de 56 HrC, se obtiene un cuchillo que mantiene el filo durante mucho tiempo y que al mismo tiempo resulta relativamente fácil de mantener. El acero inoxidable resiste la corrosión y la decoloración, lo que prolonga considerablemente la vida útil del cuchillo cuando se cuida correctamente. El cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que las altas temperaturas y los detergentes agresivos pueden dañar tanto el filo como el mango.

Diseño ergonómico para uso profesional

El mango de plástico negro está diseñado pensando en la comodidad y la seguridad. La superficie proporciona un agarre firme incluso con las manos mojadas o grasientas, lo que reduce el riesgo de accidentes laborales en cocinas con mucha actividad. El peso total del cuchillo de 108 gramos y su hoja de 16 cm ofrecen un equilibrio perfecto que minimiza la fatiga en la muñeca durante un uso intensivo. Esto lo hace especialmente adecuado tanto para cocineros profesionales como para aficionados a la gastronomía que pasan mucho tiempo en la cocina.

Especificaciones técnicas

El cuchillo de chef tiene una hoja de 16 cm fabricada en acero inoxidable laminado con una dureza de 56 HrC. El mango de plástico negro tiene una forma ergonómica para el máximo confort y seguridad durante el uso. Con un peso total de solo 108 gramos, el cuchillo es lo suficientemente ligero para trabajos de precisión y al mismo tiempo lo suficientemente robusto para las tareas de corte más exigentes. El cuchillo debe lavarse a mano para conservar el filo y el acabado.

Con el cuchillo de chef Icel Horeca Prime, obtendrá:

• Una hoja afilada y duradera de 16 cm en acero inoxidable laminado
• Un mango ergonómico de plástico que garantiza un agarre seguro
• Calidad profesional tanto para el uso cotidiano como para las tareas de cocina más exigentes

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Cómo puedo mantener mi cuchillo de chef en las mejores condiciones?
Lave siempre el cuchillo a mano con un detergente suave y séquelo bien después de cada uso. Guárdelo en un taco de cuchillos o con una funda protectora sobre el filo.

¿Con qué frecuencia debo afilar mi cuchillo de chef?
Dependiendo de la intensidad de uso, se recomienda pasar el cuchillo por una chaira antes de cada uso y llevarlo a afilar profesionalmente 1–2 veces al año.

La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.