Cuchillo de cocinero, 18 cm, Icel I-Tech, negro

Icel I-Tech cuchillo de cocinero – precisión en cada corte

El cuchillo de cocinero Icel I-Tech con hoja de 18 cm combina durabilidad y funcionalidad en la cocina. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad (X50CrMoV15) con adición de cromo, molibdeno y vanadio, el cuchillo ofrece una nitidez y durabilidad excepcionales. El mango ergonómico de polipropileno garantiza un agarre estable durante todo tipo de preparaciones culinarias. Ideal para el uso diario tanto en cocinas profesionales como en cocinas domésticas.

Versatilidad en la cocina

Este cuchillo de cocinero de 18 cm está diseñado para manejar una amplia gama de tareas culinarias. La hoja bien equilibrada facilita el corte de carne, pescado y verduras con gran precisión. La sólida construcción, con un peso de 220 gramos, ofrece el equilibrio ideal entre control y potencia, permitiendo trabajar con eficacia tanto en cortes finos como en tareas más contundentes. El diseño del cuchillo reduce la fatiga de la mano incluso en usos prolongados.

Una durabilidad que perdura

La calidad del acero del cuchillo de cocinero Icel I-Tech garantiza una dureza de 56 HRC, lo que significa que el cuchillo mantiene el filo durante más tiempo y es más fácil de mantener. El mango negro de polipropileno no solo es ergonómico, sino también higiénico y resistente al uso diario. Para conservar la calidad del cuchillo se recomienda el lavado a mano y un secado minucioso después de cada uso; evite el lavavajillas, ya que puede mermar el filo y reducir la vida útil del cuchillo.

Especificaciones técnicas

El cuchillo de cocinero tiene una longitud de hoja de 180 mm y pesa 220 gramos, lo que proporciona un excelente equilibrio en la mano. La hoja está fabricada en acero inoxidable con aditivos que aumentan la resistencia a la oxidación y al desgaste. El mango negro de plástico está diseñado para ofrecer el máximo control y comodidad durante el uso, ya sea picando, cortando en rodajas o trinchando.

Con el cuchillo de cocinero Icel I-Tech obtendrá:

• Un versátil cuchillo de cocinero de 18 cm para el uso diario en la cocina
• Acero inoxidable duradero con una dureza de 56 HRC para una nitidez duradera
• Un mango ergonómico que proporciona comodidad y control en todas las tareas de corte

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Cómo debo mantener mi cuchillo de cocinero Icel?
Lave el cuchillo a mano con agua jabonosa suave y séquelo bien después de cada uso. Evite el lavavajillas, ya que puede dañar el filo y acortar la vida útil del cuchillo.

¿Se puede afilar el cuchillo cuando pierde el filo?
Sí, el cuchillo puede afilarse. Cuchillería Senda ofrece un servicio profesional de afilado con más de 85 años de experiencia para garantizar que su cuchillo permanezca afilado y funcional durante muchos años.