Icel Technik Cuchillo de Chef 18 cm – precisión en cada corte
El cuchillo de chef Icel Technik de 18 cm combina acero inoxidable de primera calidad con un diseño ergonómico. El cuchillo está fabricado en acero X50CrMoV15 de alto rendimiento, templado a 56 HRC, lo que le confiere una nitidez y durabilidad excepcionales. El mango ergonómico de POM garantiza un agarre seguro en cualquier condición de trabajo.
Ideal para cocinas profesionales y cocineros domésticos que valoran las herramientas de calidad para la cocina diaria.
Precisión y durabilidad en un solo utensilio
La hoja de 18 cm en acero inoxidable X50CrMoV15, templada a 56 HRC, proporciona al cuchillo una nitidez extraordinaria que se mantiene durante mucho tiempo. La composición del acero con cromo, molibdeno y vanadio ofrece una excelente resistencia a la corrosión y al desgaste. Los remaches de acero inoxidable del mango mejoran el equilibrio del cuchillo y le aportan una construcción sólida que soporta un uso intensivo en cocinas de gran actividad.
Comodidad y seguridad durante el uso
El mango ergonómico de polioximetileno (POM) está diseñado para ofrecer el máximo confort durante un uso prolongado. El material es resistente al calor y mantiene su forma con el paso del tiempo. Incluso con las manos mojadas o grasientas, el diseño especial garantiza un agarre firme, lo que reduce el riesgo de accidentes y permite trabajar con precisión. La construcción bien equilibrada del cuchillo minimiza la tensión en la muñeca, permitiendo trabajar durante más tiempo sin fatiga.
Mantenimiento de su cuchillo de calidad
Para conservar el filo del cuchillo y prolongar su vida útil, se recomienda lavarlo a mano y secarlo bien tras su uso. El cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que esto puede afectar negativamente a su nitidez y acabado. Con un uso regular, conviene afilarlo profesionalmente para mantener una capacidad de corte óptima. Cuchillería Senda ofrece afilado profesional con más de 85 años de experiencia.
Con el cuchillo de chef Icel Technik obtiene:
- Acero inoxidable de primera calidad con dureza 56 HRC para una nitidez duradera
- Mango ergonómico de POM para una manipulación segura en cualquier situación
- Hoja versátil de 18 cm para trabajos de precisión y cortes más exigentes
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo cuidar mi cuchillo de chef Icel Technik?
Lave el cuchillo a mano con agua jabonosa suave y séquelo bien tras su uso. Evite el lavavajillas y corte únicamente sobre tablas de madera o plástico.
¿Puedo hacer afilar mi cuchillo de chef Icel Technik?
Sí, Cuchillería Senda ofrece afilado profesional con más de 85 años de experiencia, lo que garantiza que su cuchillo se mantenga afilado y funcional durante muchos años.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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