Cuchillo de cocina Icel Technik - afilado que dura
El cuchillo de cocina Icel Technik de 25 cm está fabricado con acero inoxidable de primera calidad que contiene cromo-molibdeno-vanadio (X50CrMoV15) y endurecido a 56 HRC. Su hoja de 25 cm es ideal tanto para cortes precisos como para tareas más grandes, mientras que el mango ergonómico de plástico proporciona un control óptimo durante su uso.
Es perfecto para cocinas profesionales y para cocineros caseros ambiciosos que buscan una herramienta confiable para todo, desde el corte de carne hasta el picado de verduras y hierbas.
Excelentes propiedades de corte y durabilidad
La hoja de 25 cm de acero inoxidable proporciona al cuchillo una excelente combinación de flexibilidad y estabilidad. La alta dureza de 56 HRC significa que el cuchillo mantiene su afilado incluso después de muchas horas de uso en la cocina. La hoja ancha facilita la transferencia de ingredientes de la tabla de cortar a la olla, y también permite aplastar ajo y otros ingredientes con el lado de la hoja.
Diseño ergonómico para un trabajo cómodo
El mango ergonómico de plástico en polioximetileno (POM) está diseñado para ofrecer un agarre seguro y cómodo, incluso con las manos mojadas. El peso del cuchillo de 240 gramos está cuidadosamente equilibrado para reducir la fatiga en la muñeca durante un uso prolongado. Los remaches de acero inoxidable aseguran una conexión sólida entre la hoja y el mango, lo que prolonga significativamente la vida útil del cuchillo.
Mantenimiento de tu cuchillo de cocina Icel
Para mantener el afilado y la durabilidad del cuchillo, se recomienda lavarlo a mano y secarlo completamente después de su uso. El cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que esto puede deteriorar sus propiedades de corte. Un afilado regular mantendrá el cuchillo en óptimas condiciones, y puedes aprovechar el servicio de afilado profesional de H.W. Larsen, que cuenta con más de 85 años de experiencia.
Con el cuchillo de cocina Icel Technik, obtienes:
- Un versátil cuchillo de cocina de 25 cm en acero inoxidable con un afilado óptimo
- Un mango ergonómico de plástico que proporciona un agarre seguro y un buen equilibrio
- Una herramienta profesional de cocina para todo tipo de tareas de corte
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Cómo mantengo mejor mi cuchillo de cocina Icel?
Siempre lava el cuchillo a mano y sécalo completamente después de su uso. Evita el lavavajillas y utiliza una tabla de cortar adecuada de madera o plástico para proteger el filo.
¿Con qué frecuencia debo afilar el cuchillo?
Depende de la frecuencia de uso, pero generalmente se recomienda afilar el cuchillo profesionalmente de 1 a 2 veces al año con un uso regular.
La IA ha ayudado con el texto, por lo que se reserva el derecho a errores.
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