Cazuela Affinity Ø16 cm con distribución perfecta del calor
La De Buyer Affinity Stewpan Ø16 cm combina tecnología multicapa avanzada con un diseño práctico. Esta cazuela de 1,7 litros está construida con capas de aluminio y acero inoxidable que garantizan una respuesta térmica rápida y una distribución uniforme del calor a lo largo de los laterales. La tapa incluida ayuda a retener la humedad y el aroma durante la cocción.
Ideal para guisos, estofados, sopas y cocciones lentas, donde el calor controlado y la evaporación mínima son determinantes para el resultado.
Construcción multicapa para una cocción precisa
La especial estructura de la cazuela, con capas de aluminio entre acero inoxidable, le ofrece un control preciso de la temperatura y minimiza el riesgo de que los alimentos se peguen. Los laterales altos limitan la evaporación, algo especialmente importante en las cocciones largas donde el equilibrio de líquidos es fundamental. La tapa hermética retiene tanto el calor como el sabor, garantizando que sus platos conserven todo su aroma.
Manejo sencillo en cocinas de alto ritmo
Los asas de acero inoxidable fundido proporcionan un manejo seguro incluso cuando la cazuela está llena. Con un peso aproximado de 1 kg (vacía), la cazuela es estable sobre el fuego y al mismo tiempo manejable. Puede utilizarse con todas las fuentes de calor, incluida la inducción, y es apta para horno, lo que le ofrece flexibilidad en los métodos de cocción. Tras su uso, la cazuela puede introducirse en el lavavajillas, aunque se recomienda el lavado a mano para conservar el atractivo acabado.
Especificaciones técnicas
La cazuela Affinity mide 16 cm de diámetro y tiene una altura de 12,8 cm, lo que le da una capacidad de 1,7 litros. El material es acero inoxidable con núcleo de aluminio para una distribución óptima del calor. Las dimensiones totales incluido el mango son 26,4 cm de longitud, lo que la hace suficientemente compacta para la mayoría de los armarios de cocina.
Esta cazuela es especialmente adecuada para quienes valoran:
- Distribución uniforme del calor sin puntos calientes
- Construcción duradera en acero inoxidable
- Versatilidad para diferentes técnicas de cocción
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar esta cazuela en inducción?
Sí, la cazuela Affinity es compatible con todas las fuentes de calor, incluida la inducción.
¿Cómo limpio mejor la cazuela?
La cazuela es apta para lavavajillas, pero se recomienda el lavado a mano para conservar el brillo de la superficie. Si fuera necesario, puede utilizar pasta abrillantadora en el exterior.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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